ポークジンジャー

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/4個
バター
　大さじ１
豚しょうが焼き用肉
　６枚
ジンジャーマヨ(作りやすい分量)
　大さじ２〜３(でき上がり分より使う)
　・おろししょうが
　　１かけ分
　・マヨネーズ
　　大さじ３
　・しょうゆ
　　小さじ１
キャベツのせん切り
　適宜

• 玉ねぎ

  1/4個

• バター

  大さじ１

• 豚しょうが焼き用肉

  ６枚

• ジンジャーマヨ(作りやすい分量)

  大さじ２〜３(でき上がり分より使う)

• 　・おろししょうが

  １かけ分

• 　・マヨネーズ

  大さじ３

• 　・しょうゆ

  小さじ１

• キャベツのせん切り

  適宜

1. 1

   ジンジャーマヨを作る。ボウルにおろししょうが、マヨネーズ、しょうゆを入れて混ぜ合わせる。

   

1. 1

   玉ねぎは縦薄切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを溶かし、豚しょうが焼き用肉を並べ入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。端に寄せて玉ねぎを加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたらジンジャーマヨ大さじ２〜３を加えて炒め合わせる。

3. 3

   皿にキャベツのせん切り適宜と一緒に２を盛り合わせる。

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