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れんこんと牛肉のからし炒め

時短でラク

れんこんと牛肉のからし炒め

シャキシャキした歯ざわりと酸味がさわやか

13分

１人分：

325kcal

0.8g

材料（２人分）

  • れんこん

    １節(250g)

  • 牛もも薄切り肉

    200g

  • 合わせ調味料(練りがらし小さじ２、酢大さじ２、みりん大さじ１、白ごま大さじ１)

  • サラダ油

    大さじ１

  • ・酢

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて約３cm幅に切り、酢水につけてアクを抜く。牛肉は一口大に切る。 合わせ調味料の材料をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、れんこんを炒め、しんなりしたら牛肉を加えて炒める。牛肉の色が変わったら、合わせ調味料を加えて炒め、器に盛る。

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中島有香 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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