レシピ
蒸しどりとトマトのサラダ

蒸しどりとトマトのサラダ

Name: 蒸しどりとトマトのサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: イタリアン
Ingredients: とりささ身…１本(約50g); トマト…２個; 紫玉ねぎ(または玉ねぎ)…1/4個; あればケーパー…大さじ１; 白ワイン(または酒)…小さじ２; ・塩、粒マスタード、オリーブ油、こしょう

絶品！トマトレシピ

粒マスタードのドレッシングで

１人分：

153kcal

1.2g

材料（２人分）

とりささ身
　１本(約50g)
トマト
　２個
紫玉ねぎ(または玉ねぎ)
　1/4個
あればケーパー
　大さじ１
白ワイン(または酒)
　小さじ２
・塩、粒マスタード、オリーブ油、こしょう

とりささ身

１本(約50g)
トマト

２個
紫玉ねぎ(または玉ねぎ)

1/4個
あればケーパー

大さじ１
白ワイン(または酒)

小さじ２
・塩、粒マスタード、オリーブ油、こしょう

作り方

1

ささみは筋を除いて耐熱皿にのせ、塩少々、ワインをふってラップをかけ、電子レンジで約１分30秒加熱する。上下を返してさらに約１分加熱し、粗熱をとって手で食べやすくほぐす。
2

トマトは八つ割りに、紫玉ねぎは縦薄切りにし、１、ケーパーと混ぜる。粒マスタード、オリーブ油各大さじ１を順に加えて混ぜ、塩、こしょう各適宜で調味する。