炊き込みチャーハン

材料（２〜３人分）

豚こま切れ肉
　150g
下味
　・しょうゆ、酒
　　各小さじ２
　・しょうが汁
　　小さじ１
冷凍ホールコーン
　1/2カップ
万能ねぎの小口切り
　３本分
米
　２カップ(360ml)
・ごま油、塩、こしょう

• 豚こま切れ肉

  150g

• 下味

• 　・しょうゆ、酒

  各小さじ２

• 　・しょうが汁

  小さじ１

• 冷凍ホールコーン

  1/2カップ

• 万能ねぎの小口切り

  ３本分

• 米

  ２カップ(360ml)

• ・ごま油、塩、こしょう

1. 1

   米は洗ってざるにあけ、同量の水に約30分つけて塩小さじ1/2を加え、混ぜる。

2. 2

   豚肉は大きいものがあれば食べやすい大きさに切り、ボウルに入れて下味の材料を加えてもむ。１に豚肉をほぐしながらのせ、コーンを凍ったままのせてごま油大さじ２を加え、炊飯器で炊く。
   
   豚肉に下味をつけたら、あとは米とほかの材料と一緒に、炊飯器で炊くだけだから簡単。

   
3. 3

   ２が炊き上がったら、こしょう少々をふって皿に盛り、万能ねぎをのせる。

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