かぼちゃのパセリバター焼き

材料（２人分）

かぼちゃ
　1/8個
パセリバター
　・パセリのみじん切り
　　大さじ１
　・おろしにんにく
　　小さじ２
　・バター
　　大さじ３
・塩、こしょう

• かぼちゃ

  1/8個

• パセリバター

• 　・パセリのみじん切り

  大さじ１

• 　・おろしにんにく

  小さじ２

• 　・バター

  大さじ３

• ・塩、こしょう

1. 1

   かぼちゃは５mm幅に切る。パセリバターのバターを室温においてやわらかくし、ほかの材料を加えてよく混ぜてパセリバターを作る。

2. 2

   耐熱容器にかぼちゃを並べ、塩、こしょう各少々をふってパセリバターをのせ、アルミホイルをかぶせる。魚焼きグリルに入れ、かぼちゃがやわらかくなるまで約15分焼き、アルミホイルをとって焼き色がつくまで約２分焼く。

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