かぼちゃの甘酢ソテー

材料（２人分）

甘ずっぱだれ(約240ml分)
　・酢、しょうゆ、砂糖
　　各1/2カップ
かぼちゃの甘酢ソテー
　・かぼちゃ
　　1/8個
　・甘ずっぱだれ
　　大さじ１(でき上がり分より使う)
　・サラダ油

• 甘ずっぱだれ(約240ml分)

• 　・酢、しょうゆ、砂糖

  各1/2カップ

• かぼちゃの甘酢ソテー

• 　・かぼちゃ

  1/8個

• 　・甘ずっぱだれ

  大さじ１(でき上がり分より使う)

• 　・サラダ油

1. 1

   甘ずっぱだれを作る。酢、しょうゆ、砂糖をよく混ぜて砂糖を溶かす。

2. 2

   保存瓶に入れ、冷蔵保存(約２週間可)する。

   

1. 1

   かぼちゃは縦薄切りにして、１切れを３〜４つに切る。フライパンに油大さじ１を熱して炒め、火が通って透き通ったらたれを回し入れ、水分がなくなるまで煮からめる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！