「ささ身とねぎのゆずこしょうあえ」の献立

ささ身をゆでてさます間に副菜2品を作って、最後に主菜を仕上げます。主菜はささみと万能ねぎに、ゆずこしょうがアクセント。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身とねぎのゆずこしょうあえ
  • とりささ身…4本(約200g)
  • 万能ねぎ…3/4束
  • ごま油…大さじ2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • ゆずこしょう…小さじ1/3
  • ・塩
副菜 にんじんとベーコンの甘辛炒め
  • ベーコン…2枚
  • にんじん…1本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2
副菜 ガリ納豆
  • 納豆…2パック
  • 甘酢しょうが…15g
■「ささ身とねぎのゆずこしょうあえ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とりささ身…4本(約200g)
 万能ねぎ…3/4束
 ごま油…大さじ2
 砂糖…小さじ1/2
 ゆずこしょう…小さじ1/3
 ・塩

【副菜】None
 ベーコン…2枚
 にんじん…1本
 サラダ油…大さじ1/2
 合わせ調味料
  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2

【副菜】None
 納豆…2パック
 甘酢しょうが…15g

ささ身とねぎのゆずこしょうあえ
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…4本(約200g)
  • 万能ねぎ…3/4束
  • ごま油…大さじ2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • ゆずこしょう…小さじ1/3
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんとベーコンの甘辛炒め
の作り方

材料(2人分)
  • ベーコン…2枚
  • にんじん…1本
  • サラダ油…大さじ1/2
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ガリ納豆
の作り方

材料(2人分)
  • 納豆…2パック
  • 甘酢しょうが…15g

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

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