「担担鍋」の献立
即席漬け、担担鍋の順で作りましょう。鍋は豆板醤を抜けば、いっそうマイルドな味わいに。
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■「担担鍋」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…200g
にら…1/2わ
ごぼう…3/4本
長ねぎ…4/5本
牛乳…2カップ
ごま油…大さじ1
豆板醤…小さじ1
水…1カップ
とりガラスープの素…大さじ1
みそ…大さじ1
白すりごま…適量
【副菜】
セロリ…下1/2本
大根…150g
にんじん…1/4本
ザーサイ(味つき)…20g
ごま油、酢…各小さじ1
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚バラ薄切り肉…200g
にら…1/2わ
ごぼう…3/4本
長ねぎ…4/5本
牛乳…2カップ
ごま油…大さじ1
豆板醤…小さじ1
水…1カップ
とりガラスープの素…大さじ1
みそ…大さじ1
白すりごま…適量
【副菜】
セロリ…下1/2本
大根…150g
にんじん…1/4本
ザーサイ(味つき)…20g
ごま油、酢…各小さじ1
- 材料（２人分）
-
- 豚バラ薄切り肉…200g
- にら…1/2わ
- ごぼう…3/4本
- 長ねぎ…4/5本
- 牛乳…2カップ
- ごま油…大さじ1
- 豆板醤…小さじ1
- 水…1カップ
- とりガラスープの素…大さじ1
- みそ…大さじ1
- 白すりごま…適量
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- セロリ…下1/2本
- 大根…150g
- にんじん…1/4本
- ザーサイ(味つき)…20g
- ごま油、酢…各小さじ1
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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