「担担鍋」の献立

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即席漬け、担担鍋の順で作りましょう。鍋は豆板醤を抜けば、いっそうマイルドな味わいに。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜担担鍋

豚バラ薄切り肉…200g

にら…1/2わ

ごぼう…3/4本

長ねぎ…4/5本

牛乳…2カップ

ごま油…大さじ1

豆板醤…小さじ1

水…1カップ

とりガラスープの素…大さじ1

みそ…大さじ1

白すりごま…適量

副菜セロリと大根の即席漬け

セロリ…下1/2本

大根…150g

にんじん…1/4本

ザーサイ(味つき)…20g

ごま油、酢…各小さじ1

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■「担担鍋」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】担担鍋
 豚バラ薄切り肉…200g
 にら…1/2わ
 ごぼう…3/4本
 長ねぎ…4/5本
 牛乳…2カップ
 ごま油…大さじ1
 豆板醤…小さじ1
 水…1カップ
 とりガラスープの素…大さじ1
 みそ…大さじ1
 白すりごま…適量

【副菜】セロリと大根の即席漬け
 セロリ…下1/2本
 大根…150g
 にんじん…1/4本
 ザーサイ(味つき)…20g
 ごま油、酢…各小さじ1

担担鍋
材料 (2人分)
  • 豚バラ薄切り肉…200g
  • 豆板醤…小さじ1
  • にら…1/2わ
  • 水…1カップ
  • ごぼう…3/4本
  • とりガラスープの素…大さじ1
  • 長ねぎ…4/5本
  • みそ…大さじ1
  • 牛乳…2カップ
  • 白すりごま…適量
  • ごま油…大さじ1

    担担鍋の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
セロリと大根の即席漬け
材料 (2人分)
  • セロリ…下1/2本
  • ザーサイ(味つき)…20g
  • 大根…150g
  • ごま油、酢…各小さじ1
  • にんじん…1/4本

    セロリと大根の即席漬けの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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