「豚肉と切り干し大根のあんかけうどん」の献立

ごまあえ、うどんの順に作りましょう。冷凍うどんを加熱し始めてから具を炒めて煮て、あつあつをどうぞ!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主食 豚肉と切り干し大根のあんかけうどん
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 切り干し大根…20g
  • 水菜…1/2わ
  • しょうが…1かけ
  • 冷凍うどん…2玉
  • ごま油…小さじ2
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…60ml
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ2
  •  ・水…1 1/2カップ
副菜 パプリカといんげんのごまあえ
  • 黄パプリカ…1/2個
  • さやいんげん…60g
  • 白すりごま…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2
■「豚肉と切り干し大根のあんかけうどん」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 豚こま切れ肉…200g
 切り干し大根…20g
 水菜…1/2わ
 しょうが…1かけ
 冷凍うどん…2玉
 ごま油…小さじ2
 煮汁
  ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…60ml
  ・片栗粉…大さじ1
  ・みりん…小さじ2
  ・水…1 1/2カップ

【副菜】
 黄パプリカ…1/2個
 さやいんげん…60g
 白すりごま…大さじ1
 しょうゆ…小さじ1
 砂糖…小さじ1/2

豚肉と切り干し大根のあんかけうどん
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…200g
  • 切り干し大根…20g
  • 水菜…1/2わ
  • しょうが…1かけ
  • 冷凍うどん…2玉
  • ごま油…小さじ2
  • 煮汁
  •  ・めんつゆ〈3倍濃縮〉…60ml
  •  ・片栗粉…大さじ1
  •  ・みりん…小さじ2
  •  ・水…1 1/2カップ

パプリカといんげんのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 黄パプリカ…1/2個
  • さやいんげん…60g
  • 白すりごま…大さじ1
  • しょうゆ…小さじ1
  • 砂糖…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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