「さばみそ煮込みうどん」の献立

あえものの野菜のレンジ加熱中にうどんを作り始めて。煮始めて手があいたらあえものを仕上げて完成!

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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 さばみそ煮込みうどん
  • さばみそ煮缶…1缶(約200g)
  • ごぼう…1/2本
  • 水菜…1/3わ
  • 冷凍うどん…2玉
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • みりん、しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
  • 七味とうがらし
副菜 小松菜とにんじんの納豆あえ
  • ひき割り納豆…2パック
  • 小松菜…1/2わ
  • にんじん…1/3本
  • しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
  • 練りがらし…小さじ1/2
■「さばみそ煮込みうどん」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】None
 さばみそ煮缶…1缶(約200g)
 ごぼう…1/2本
 水菜…1/3わ
 冷凍うどん…2玉
 水…2カップ
 酒…大さじ1
 みりん、しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
 七味とうがらし

【副菜】None
 ひき割り納豆…2パック
 小松菜…1/2わ
 にんじん…1/3本
 しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
 練りがらし…小さじ1/2

さばみそ煮込みうどん
の作り方

材料(2人分)
  • さばみそ煮缶…1缶(約200g)
  • ごぼう…1/2本
  • 水菜…1/3わ
  • 冷凍うどん…2玉
  • 水…2カップ
  • 酒…大さじ1
  • みりん、しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
  • 七味とうがらし

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小松菜とにんじんの納豆あえ
の作り方

材料(2人分)
  • ひき割り納豆…2パック
  • 小松菜…1/2わ
  • にんじん…1/3本
  • しょうゆ、ごま油…各大さじ1/2
  • 練りがらし…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
関岡弘美
関岡弘美
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」(辰巳出版)など。

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