まずサラダを作りましょう。ドレッシングは食べる直前にかけても。あとは焦らずにメインを作りましょう。
「ハッシュドポーク」の献立
献立の材料(2人分)
主食
ハッシュドポーク
- 豚こま切れ肉 180g
- 新玉ねぎ 1個
- 温かいご飯 茶碗2杯分
- バター 20g
- 塩 小さじ1/4
- こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ1/2
- 水 1 1/4カップ
- トマトケチャップ 大さじ4
- ウスターソース 大さじ1 1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 粗びき黒こしょう 少々
副菜
リーフレタスと豆のチョップドサラダ
- リーフレタス 120g
- ミニトマト 7個
- ミックスビーンズ 50g
- ドレッシング
- ・オリーブ油 大さじ1 1/2
- ・酢 大さじ1
- ・塩 小さじ1/4
- ・こしょう 少々
主食
副菜
ハッシュドポークの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
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