「シュクメルリ」の献立
ズッキーニを塩もみして、シュクメルリをスタート。ふたをして煮始めたら、サラダを完成させて。
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- 砂原文
献立の材料（２人分）
- 主菜 シュクメルリ
-
- とりももから揚げ用肉…250g
- 牛乳…1/2カップ
- キャベツ…400g
- 玉ねぎ…1/4個
- じゃがいも…2個(約300g)
- 温かいご飯…茶碗2杯分
- おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
- バター…20g
- 水…１ 1/2カップ
- 小麦粉…大さじ2
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
- 副菜 ズッキーニとトマトのサラダ
-
- ズッキーニ…1/4本
- トマト…1個(約150g)
- 青じそ…2枚
- オリーブ油…小さじ2
- 塩
■「シュクメルリ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりももから揚げ用肉…250g
牛乳…1/2カップ
キャベツ…400g
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…2個(約300g)
温かいご飯…茶碗2杯分
おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
バター…20g
水…１ 1/2カップ
小麦粉…大さじ2
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
【副菜】None
ズッキーニ…1/4本
トマト…1個(約150g)
青じそ…2枚
オリーブ油…小さじ2
塩
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりももから揚げ用肉…250g
牛乳…1/2カップ
キャベツ…400g
玉ねぎ…1/4個
じゃがいも…2個(約300g)
温かいご飯…茶碗2杯分
おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
バター…20g
水…１ 1/2カップ
小麦粉…大さじ2
塩…小さじ1/2
こしょう…少々
【副菜】None
ズッキーニ…1/4本
トマト…1個(約150g)
青じそ…2枚
オリーブ油…小さじ2
塩
- 材料（２人分）
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- とりももから揚げ用肉…250g
- 牛乳…1/2カップ
- キャベツ…400g
- 玉ねぎ…1/4個
- じゃがいも…2個(約300g)
- 温かいご飯…茶碗2杯分
- おろしにんにく…1片分(小さじ1弱)
- バター…20g
- 水…１ 1/2カップ
- 小麦粉…大さじ2
- 塩…小さじ1/2
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- ズッキーニ…1/4本
- トマト…1個(約150g)
- 青じそ…2枚
- オリーブ油…小さじ2
- 塩
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
しらいのりこさんの献立
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
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