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「フレッシュトマトのワンパンパスタ」の献立

「フレッシュトマトのワンパンパスタ」の献立

フレッシュトマトのワンパンパスタ

パスタの下ごしらえをして、じゃがいもをレンジへ。パスタを煮ながらサブを仕上げます。

主菜：

パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > トマト系パスタその他

主な食材：

合いびき肉、トマト、長ねぎ、おろしにんにく、スパゲッティ

ジャンル：イタリアン

イベント・季節：夏

レシピ作成・調理：牛尾理恵

撮影：邑口京一郎

献立の材料（２人分）

主食フレッシュトマトのワンパンパスタ

合いびき肉 200g
トマト 2個(約300g)
長ねぎ 1/2本
おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
スパゲッティ(8分ゆでのもの) 200g
塩小さじ1
こしょう少々

副菜青のりじゃがバター

じゃがいも 2個(約300g)
バター 15g
青のり小さじ1
塩小さじ1/4

主食副菜

使い方ガイド

フレッシュトマトのワンパンパスタ

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フレッシュトマトのワンパンパスタの作り方

1 トマトは1cm角に切り、長ねぎは小口切りにする。ともにボウルに入れ、合いびき肉、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、塩小さじ1、こしょう少々を加え、ざっくりと混ぜる。
2 フライパンにスパゲッティを半分に折って入れ、水2と1/2カップを注ぐ。１をのせ、ふたをして強火にかけ、約3分煮る。
3 煮立ったらふたを取ってアクを取り、全体を混ぜる。時々混ぜながら、汁けが少なくなるまで6～7分煮る。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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牛尾理恵

牛尾理恵

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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