じゃがいものレンジ加熱中に残り2品を下ごしらえ。あとはメイン、スープ、サブジの順に仕上げましょう。
「ひき肉と大根のソース炒め」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
ひき肉と大根のソース炒め
- 合いびき肉 200g
- 大根(下の部分) 300g
- さやいんげん 50g
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- サラダ油 大さじ1/2
- ウスターソース 大さじ2
- こしょう 少々
- 塩
副菜
じゃがいものサブジ
- 蒸し大豆 30g
- じゃがいも 2個(約300g)
- カレー粉 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/3
- オリーブ油 大さじ1
汁もの
玉ねぎのチーズスープ
- 玉ねぎ 1/2個
- ピザ用チーズ 20g
- 洋風スープの素(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
主菜
副菜
汁もの
ひき肉と大根のソース炒めの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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井原裕子
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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