「まぐろのづけ丼」の献立
献立の材料（２人分）
主食
まぐろのづけ丼
- まぐろ(刺し身用) 150g
- 長ねぎ 下1/4本(約30g)
- みょうが 1個
- 温かいご飯 適量
- 焼きのり 1/4枚
- 酒、しょうゆ 各大さじ1
- ごま油、白いりごま 各小さじ1
副菜
厚揚げとズッキーニのステーキ
- ズッキーニ 大1/2本(約100g)
- 絹厚揚げ 1と1/2枚(約225g)
- オイスターソース 大さじ1と1/2
- 片栗粉、ごま油 各大さじ1
- 粗びき黒こしょう 少々
汁もの
切り干し大根のかきたまスープ
- 切り干し大根 5g
- 卵 1個
- 酒 大さじ2
- とりガラスープの素 小さじ2
- 塩、こしょう 各少々
主食
副菜
汁もの
まぐろのづけ丼の作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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上島亜紀
料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。
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