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「ミートマカロニグラタン」の献立

ミートマカロニグラタン

コールスローの野菜をポリ袋に入れて冷蔵室へ。メインをレンチンし、焼く間にサブの仕上げを。

献立ランキング： 第40位
主菜：
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
主な食材：
合いびき肉、 玉ねぎ、 マカロニ、 ピザ用チーズ
ジャンル： 洋食
イベント・季節： 秋
レシピ作成・調理： 上島亜紀
撮影： 高杉純

献立の材料（２人分）

主食 ミートマカロニグラタン
  • 合いびき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • マカロニ(ゆで時間3分のもの) 100g
  • ピザ用チーズ 70g
  • トマトケチャップ 1/4カップ
  • 中濃ソース 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう 少々
  • パン粉 大さじ1
  • バター
副菜 コールスロー
  • ロースハム 2枚
  • キャベツ 250g
  • ピーマン 1個
  • 塩 小さじ1/3
  • ドレッシング
  • 　・オリーブ油 大さじ1
  • 　・はちみつ、酢 各大さじ1/2
  • 　・粗びき黒こしょう 少々
主食 副菜
使い方ガイド
ミートマカロニグラタン
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ミートマカロニグラタンの作り方

  • 1 玉ねぎは縦薄切りにしてボウルに入れ、合いびき肉、トマトケチャップ1/4カップ、中濃ソース大さじ2、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々を加えてよく混ぜる。
  • 2 直径約20cmの耐熱ボウルにマカロニ、水3/4カップを入れ、１をのせ、ラップをかけずに10分レンチンする。バター10gを加え、よく混ぜる。
  • 3 耐熱容器にバター適量をぬり、２を広げて入れる。ピザ用チーズをのせ、パン粉大さじ1をふり、オーブントースターで焼き色がつくまで約8分焼く。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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上島亜紀

料理研究家。食育アドバイザーやジュニア・アスリートフードマイスターの資格を持つ。神奈川県の自宅にて料理教室「Cooking Studio A's Table」を主宰。簡単につくれる家庭料理のレシピが人気。

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