「豚肉のマスタードソテー」の献立
献立の材料（２人分）
主菜
豚肉のマスタードソテー
- 豚ロース薄切り肉 8枚(約220g)
- 水菜 1/4わ(約50g)
- オリーブ油 大さじ1
- 合わせ調味料
- ・おろしにんにく 1片強分〈小さじ1〉
- ・酒、みりん 各大さじ1
- ・粒マスタード、しょうゆ、はちみつ 各小さじ2
副菜
じゃがバター
- ほうれん草 1/2わ(約100g)
- じゃがいも 2個(約260g)
- バター 20g
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
副菜
にんじんのリボンサラダ
- にんじん 縦1/2本(約90g)
- ロースハム 1枚
- ポン酢じょうゆ 小さじ2
- ごま油、白いりごま 各小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩、こしょう 各少々
主菜
副菜
副菜
豚肉のマスタードソテーの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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ほりえさちこ
料理研究家。自身の育児経験を生かした離乳食、栄養バランスのとれた簡単でおいしい料理、弁当などのレシピが好評。雑誌、テレビ、ウェブ、広告などで活躍中。食育やスポーツ栄養などの講演、イベントも行っている。
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