たんぱく質と鉄分が豊富!牛ひき肉を使った献立まとめ

※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「牛そぼろのサラダずし【by 伊藤朗子さん】」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    きのこうの花
    なすのヨーグルトサラダ
  • 汁もの
    れんこんの和風ポタージュ
    根菜の沢煮風みそ汁
  • 副菜

    きのこうの花

    なすのヨーグルトサラダ

  • 汁もの

    れんこんの和風ポタージュ

    根菜の沢煮風みそ汁

576-609kcal

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「かぼちゃのフライパンバーグ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    えのきの梅ザーサイあえ
    焼ききのこのしょうゆあえ
  • 汁もの
    はんペんスープ
    にらと桜えびのスープ
  • 副菜

    えのきの梅ザーサイあえ

    焼ききのこのしょうゆあえ

  • 汁もの

    はんペんスープ

    にらと桜えびのスープ

595-622kcal(ごはん込み)

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「きんぴらチヂミ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    水菜としめじの煮びたし
    ささ身と貝割れの酢みそあえ
  • 汁もの
    しじみとザーサイのスープ
    もずくと豆腐の中華スープ
  • 副菜

    水菜としめじの煮びたし

    ささ身と貝割れの酢みそあえ

  • 汁もの

    しじみとザーサイのスープ

    もずくと豆腐の中華スープ

604-629kcal(ごはん込み)

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「コロッケ風卵グラタン」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    かぶの手もみピクルス
    ひじきとパプリカのサラダ【by 伊藤朗子さん】
  • 汁もの
    レタスとトマトのスープ
    エリンギとぎんなんのスープ
  • 副菜

    かぶの手もみピクルス

    ひじきとパプリカのサラダ【by 伊藤朗子さん】

  • 汁もの

    レタスとトマトのスープ

    エリンギとぎんなんのスープ

587-627kcal(ごはん込み)

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「牛ひき肉とごぼうの卵とじ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    炒めピーマンおかかあえ
    長いもの甘酢あえ
  • 汁もの
    みょうがととろろ昆布のすまし汁
    かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
  • 副菜

    炒めピーマンおかかあえ

    長いもの甘酢あえ

  • 汁もの

    みょうがととろろ昆布のすまし汁

    かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】

560-586kcal(ごはん込み)

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「やわらかサイコロステーキ」の太らない献立

主菜主菜
  • 副菜
    ほうれん草のバルサミコサラダ
    にんじんの甘酢サラダ
  • 汁もの
    トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】
    混ぜるだけガスパチョ
  • 副菜

    ほうれん草のバルサミコサラダ

    にんじんの甘酢サラダ

  • 汁もの

    トマトとにらのスープ【by 足立由美子さん】

    混ぜるだけガスパチョ

581-608kcal(ごはん込み)

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「クレソンとひき肉のフジッリ」の太らない献立

主菜主食
  • 副菜
    たこと海藻のサラダ
    しいたけのカッテージチーズ白あえ
  • 汁もの
    グリーンピースと玉ねぎのスープ
    にんじんとトマトのスープ
  • 副菜

    たこと海藻のサラダ

    しいたけのカッテージチーズ白あえ

  • 汁もの

    グリーンピースと玉ねぎのスープ

    にんじんとトマトのスープ

616-630kcal

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