「牛そぼろのサラダずし」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み576-609kcal
主菜
牛そぼろのサラダずし 501kcal
副菜
きのこうの花 45kcal
なすのヨーグルトサラダ 35kcal
汁もの
れんこんの和風ポタージュ 63kcal
根菜の沢煮風みそ汁 40kcal

野菜たっぷりで牛肉もさっぱり味に

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛そぼろのサラダずし

牛ひき肉…120g

クレソン…1束

ホールコーン缶…大さじ4

しょうがのみじん切り…1かけ分

温かいご飯…1合分(約340g)

白いりごま…大さじ1

すし酢

 ・酢…大さじ2

 ・砂糖…小さじ1/2

 ・塩…少々

・酒、砂糖、しょうゆ

副菜

おから…30g

しめじ…1パック(約100g)

長ねぎ…1/3本

煮汁

 ・だし汁…カップ3/4

 ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1

 ・酢…小さじ1/2

・ごま油

なす…3個

ドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ3、おろしにんにく1/2片分、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各少々)

汁もの

れんこん…1節(約200g)

おろししょうが…1/2かけ分

長ねぎの小口切り…3cm分

だし汁…2カップ

・酒、しょうゆ

にんじん…4cm

ごぼう…50g

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

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■「牛そぼろのサラダずし」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛そぼろのサラダずし
 牛ひき肉…120g
 クレソン…1束
 ホールコーン缶…大さじ4
 しょうがのみじん切り…1かけ分
 温かいご飯…1合分(約340g)
 白いりごま…大さじ1
 すし酢
  ・酢…大さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・塩…少々
 ・酒、砂糖、しょうゆ

カロリー:ごはん込みkcal

牛そぼろのサラダずし
材料 (2人分)
  • 牛ひき肉…120g
  • すし酢
  • クレソン…1束
  •  ・酢…大さじ2
  • ホールコーン缶…大さじ4
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  • しょうがのみじん切り…1かけ分
  •  ・塩…少々
  • 温かいご飯…1合分(約340g)
  • ・酒、砂糖、しょうゆ
  • 白いりごま…大さじ1

    牛そぼろのサラダずしの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

きのこうの花 なすのヨーグルトサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • おから…30g
  •  ・だし汁…カップ3/4
  • しめじ…1パック(約100g)
  •  ・砂糖、しょうゆ…各小さじ1
  • 長ねぎ…1/3本
  •  ・酢…小さじ1/2
  • 煮汁
  • ・ごま油
材料 (2人分)
  • なす…3個
  • ドレッシング(プレーンヨーグルト大さじ3、おろしにんにく1/2片分、レモン汁大さじ1、塩、こしょう各少々)

    きのこうの花の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    なすのヨーグルトサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

れんこんの和風ポタージュ 根菜の沢煮風みそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • れんこん…1節(約200g)
  • だし汁…2カップ
  • おろししょうが…1/2かけ分
  • ・酒、しょうゆ
  • 長ねぎの小口切り…3cm分
材料 (2人分)
  • にんじん…4cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ごぼう…50g
  • ・みそ

    れんこんの和風ポタージュの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    根菜の沢煮風みそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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