しみじみおいしい! ごぼうを使った献立1週間

旬を迎えるごぼう。食物繊維も豊富で、食べ応えもばっちり! 腸を活性化し、コレステロール値の低下にも役立つので、ごちそうを食べる機会も増えてくるこれからの季節、積極的に食べてみて。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「豚汁風みそ炒め」の太らない献立

副菜
パプリカのゆずアボカドあえ
または
もやしのピリ辛あえ
汁物
なめことめかぶのとろとろスープ
または
白菜のすまし汁
597-637kcal(ごはん込み)

「とりと根菜のトマト煮」の太らない献立

副菜
カリフラワーの酢漬け
または
ほうれん草のバルサミコサラダ
汁物
にんじんとセロリのスープ
または
絹さやとわかめのスープ
610-643kcal(ごはん込み)

「塩かしわご飯」の太らない献立

副菜
切り干し大根のごまあえ
または
たたき長いものサラダ
汁物
たらこと豆腐のスープ
または
きのこたっぷりかきたま汁
577-612kcal

「きんぴらチヂミ」の太らない献立

副菜
セロリとツナのマヨサラダ
または
たこと海藻のサラダ
汁物
キムチとにらのみそ汁
または
にんじんと万能ねぎのスープ
435-457kcal

「ごぼうとエリンギの豚バラ巻き」の太らない献立

副菜
なすのからしごまあえ
または
小松菜のカレーじょうゆびたし
汁物
キャベツとしいたけのみそ汁
または
白菜漬けのスープ
624-643kcal(ごはん込み)

「牛肉と根菜のみぞれがけ」の太らない献立

副菜
もやしの甘酢あえ(1)
または
水菜の梅マヨあえ
汁物
とろろねぎのみそ汁
または
わかめと桜えびのスープ
581-617kcal(ごはん込み)

「豆腐とごぼうの揚げだんご」の太らない献立

副菜
ちぎりキャベツののりサラダ
または
れんこんとひじきのマヨあえ
汁物
切り干し大根とかぼちゃのスープ
または
トマトチーズみそスープ
561-644kcal(ごはん込み)

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8月10日更新

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