食べ応え抜群! 厚揚げを使った献立1週間
肉や魚、卵など、メインおかずの主役になるたんぱく質はいろいろありますが、厚揚げもぜひエントリーを! 良質なたんぱく質なのはもちろん、食べ応えもばっちり。使いやすさもポイントですよ。
- ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)
「厚揚げの肉詰めレンジ蒸し」の太らない献立
主菜
![厚揚げの肉詰めレンジ蒸し](/i/R1/img/dish/1/S20150310137001A_000.png?w=502)
副菜
![れんこんのマヨチーズサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20090210161004A_000.png?w=215)
or
![さつまいもと春菊のごまあえ](/i/R1/img/dish/1/S20101125161003A_000.png?w=215)
汁物
![キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20150125143002A_000.png?w=215)
or
![にらともやしの中華スープ](/i/R1/img/dish/1/S20120725147006A_000.png?w=215)
副菜
れんこんのマヨチーズサラダ
または
さつまいもと春菊のごまあえ
汁物
キャベツと桜えびのピリ辛スープ【by 伊藤朗子さん】
または
にらともやしの中華スープ
574-583kcal(ごはん込み)
「厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース」の太らない献立
主菜
![厚揚げステーキ ピリ辛えのきソース](/i/R1/img/dish/1/S20130910139002A_000.png?w=502)
副菜
![かぶとりんごのサラダ](/i/R1/img/dish/1/994_0_0.jpg?w=215)
or
![白菜のオーロラサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20140225141006A_000.png?w=215)
汁物
![春菊のかきたまスープ【by 山本ゆりさん】](/i/R1/img/dish/1/S20161125137002A_000.png?w=215)
or
![酸辣湯(サンラータン)風スープ](/i/R1/img/dish/1/S20151225026002A_000.png?w=215)
副菜
かぶとりんごのサラダ
または
白菜のオーロラサラダ
汁物
春菊のかきたまスープ【by 山本ゆりさん】
または
酸辣湯(サンラータン)風スープ
564-634kcal(ごはん込み)
「きゅうりと厚揚げのバタポン炒め」の太らない献立
主菜
![きゅうりと厚揚げのバタポン炒め](/i/R1/img/dish/1/S20160810126001A_000.png?w=502)
副菜
![にんじんのしょうがみそあえ](/i/R1/img/dish/1/S20070325027006A_000.png?w=215)
or
![大根のゆずこしょうマヨあえ](/i/R1/img/dish/1/S20160210135001A_000.png?w=215)
汁物
![せりもずく汁](/i/R1/img/dish/1/S20151210135006A_000.png?w=215)
or
![しめじとほうれん草のすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6715_0_0.jpg?w=215)
副菜
にんじんのしょうがみそあえ
または
大根のゆずこしょうマヨあえ
汁物
せりもずく汁
または
しめじとほうれん草のすまし汁
606-616kcal(ごはん込み)
「厚揚げと卵のチリソース」の太らない献立
主菜
![厚揚げと卵のチリソース](/i/R1/img/dish/1/S20130225138002A_000.png?w=502)
副菜
![ベビーリーフのレモンサラダ](/i/R1/img/dish/1/S20130710021002A_000.png?w=215)
or
![アスパラガスののりあえ](/i/R1/img/dish/1/3252_0_0.jpg?w=215)
汁物
![わかめと万ねぎのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20160525037003A_000.png?w=215)
or
![しじみとザーサイのスープ](/i/R1/img/dish/1/674_0_0.jpg?w=215)
副菜
ベビーリーフのレモンサラダ
または
アスパラガスののりあえ
汁物
わかめと万ねぎのスープ
または
しじみとザーサイのスープ
611-631kcal(ごはん込み)
「厚揚げと大根のごま煮」の太らない献立
主菜
![厚揚げと大根のごま煮](/i/R1/img/dish/1/S20140125021003A_000.png?w=502)
副菜
![魚の湯引き梅ソース](/i/R1/img/dish/1/S20060725042001A_000.png?w=215)
or
![ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ](/i/R1/img/dish/1/S20140125155001A_000.png?w=215)
汁物
![かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】](/i/R1/img/dish/1/S20141210062002A_000.png?w=215)
or
![とろろ昆布と削り節のお吸いもの](/i/R1/img/dish/1/1277_0_0.jpg?w=215)
副菜
魚の湯引き梅ソース
または
ごぼうとにんじんのツナ甘酢あえ
汁物
かぶのすり流し汁【by 大原千鶴さん】
または
とろろ昆布と削り節のお吸いもの
581-610kcal(ごはん込み)
「ナンプラー香るあんかけご飯」の太らない献立
主食
![ナンプラー香るあんかけご飯](/i/R1/img/dish/1/S20170325041003A_000.jpg?w=502)
副菜
![ブロッコリーのピーナッツあえ](/i/R1/img/dish/1/S20160110135001A_000.png?w=215)
or
![白菜とりんごのポン酢サラダ](/i/R1/img/dish/1/S20150210143002A_000.png?w=215)
汁物
![ねぎ塩スープ](/i/R1/img/dish/1/S20130710020003A_000.png?w=215)
or
![しいたけとミニトマトのスープ](/i/R1/img/dish/1/6640_0_0.jpg?w=215)
副菜
ブロッコリーのピーナッツあえ
または
白菜とりんごのポン酢サラダ
汁物
ねぎ塩スープ
または
しいたけとミニトマトのスープ
605-648kcal
「厚揚げとかぼちゃのカレー煮」の太らない献立
主菜
![厚揚げとかぼちゃのカレー煮](/i/R1/img/dish/1/S20111025167001A_000.png?w=502)
副菜
![カリフラワーの甘酢漬け](/i/R1/img/dish/1/1415_0_0.jpg?w=215)
or
![かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】](/i/R1/img/dish/1/S20120410189004A_000.png?w=215)
汁物
![えのきとわかめのすまし汁](/i/R1/img/dish/1/6648_0_0.jpg?w=215)
or
![にらと桜えびのスープ](/i/R1/img/dish/1/S20131125031001A_000.png?w=215)
副菜
カリフラワーの甘酢漬け
または
かぶの梅あえ【by 伊藤朗子さん】
汁物
えのきとわかめのすまし汁
または
にらと桜えびのスープ
601-639kcal(ごはん込み)
-
1
「ひき肉とチンゲンサイのとろみ炒め」の献立
ひじきをもどして煮る間に、メインの材料を切って茶碗蒸し風に着手。レンチン中にメインを完成させて。
-
2
「豚肉とピーマンのみそ炒め」の献立
もやしのレンチン中にメインに着手。豚肉を焼きながらナムルを仕上げ、メインを完成させてからスープを作って。
-
3
「牛肉となすのしょうが炒め」の献立
じゃがいものレンチン中に、メインに着手して下味をつけて。サラダ、メインの順に仕上げて、最後に吸いものを。
-
4
「とり肉となすの棒々鶏(バンバンジー)」の献立
メインの2 回のレンチン中にほか2 品の下ごしらえを。サラダをレンチンし、メイン、サラダ、汁ものの順に完成を。
-
5
「とうもろこしご飯の焼き肉丼」の献立
なますは先に作って味をなじませて。あとはメインだけだから、焦らず作りましょう。
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