ほくほく甘みがうれしい 「かぼちゃ」を使った献立まとめ
β-カロテン、ビタミンC、食物繊維などの嬉しい栄養を豊富に含む「かぼちゃ」。甘味を活かした料理を紹介します。
- ※ごはん（白米）1杯218kcalと想定/ 献立監修：牧野 直子(スタジオ食)
「根菜の黒酢酢豚風」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
または
オクラのしょうがあえ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
にらともやしの中華スープ
619-641kcal(ごはん込み)
「かぼちゃと魚介のコロッケ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
まるごとトマトサラダ
または
アスパラサラダ
汁物
豆腐の冷たいスープ
または
セロリとハムのスープ
622-674kcal(ごはん込み)
「豚のしょうゆ麹漬け焼き」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
焼きなすのみそ汁
または
なめこのおろし汁
658-672kcal(ごはん込み)
「牛肉とかぼちゃのにんにくしょうゆ煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
蒸しなすの梅じょうゆ
または
きゅうりの黒酢ごまあえ【by コウケンテツさん】
汁物
豆苗とかにかまのスープ
または
きのこたっぷりかきたま汁
565-602kcal(ごはん込み)
「手羽先とかぼちゃの甘酢だれ」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
大根のおかかマヨあえ
または
水菜とりんごのサラダ
汁物
長いもとわかめのスープ
または
豆腐とかぶのみぞれ汁【by 伊藤朗子さん】
580-609kcal(ごはん込み)
「帆立とかぼちゃのクリーム煮」の太らない献立
主菜
副菜
or
汁物
or
副菜
ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
または
セロリのパイナップルなます
汁物
いんげんとしめじのスープ
または
にんじんのスープ
611-627kcal(ごはん込み)
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1
「豚バラとたけのこのにんにくみそ炒め」の献立
ごまあえの塩もみで時間をおく間に3品の下ごしらえを終わらせ、ごまあえ、メイン、スープの順に完成させて。
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2
「カリカリ豚のおかずサラダ」の献立
メインから着手。完成したらスープにとりかかり、煮る間にのりあえを作ればOK！
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3
「ささ身とスナップえんどうのバタポン炒め」の献立
まずナムルを作って。続けてスープにとりかかり、煮始めたらメインに着手しましょう。
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4
「とりむね肉とかぶのオイスター炒め」の献立
わかめを水にひたし、3品の下ごしらえを。まず酢のものを作り、チーズ焼きを焼き始めたら、メインを焼き始めましょう。
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5
「スナップえんどうのキーマカレー」の献立
ホイル焼きからスタート。焼き始めたらメインを作りましょう。
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