ほくほく甘みがうれしい 「かぼちゃ」を使った献立まとめ

β-カロテン、ビタミンC、食物繊維などの嬉しい栄養を豊富に含む「かぼちゃ」。甘味を活かした料理を紹介します。

  • ※ごはん(白米)1杯218kcalと想定/ 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

「根菜の黒酢酢豚風」の太らない献立

副菜
大根と三つ葉のゆずこしょうサラダ
または
オクラのしょうがあえ
汁物
ブロッコリーとのりのスープ
または
にらともやしの中華スープ
619-641kcal(ごはん込み)

「かぼちゃと魚介のコロッケ」の太らない献立

副菜
まるごとトマトサラダ
または
アスパラサラダ
汁物
豆腐の冷たいスープ
または
セロリとハムのスープ
622-674kcal(ごはん込み)

「豚のしょうゆ麹漬け焼き」の太らない献立

副菜
ピーマンとセロリのしそ風味マヨあえ
または
もやしのピーナッツサラダ
汁物
焼きなすのみそ汁
または
なめこのおろし汁
658-672kcal(ごはん込み)

「牛肉とかぼちゃのにんにくしょうゆ煮」の太らない献立

副菜
蒸しなすの梅じょうゆ
または
きゅうりの黒酢ごまあえ
汁物
豆苗とかにかまのスープ
または
きのこたっぷりかきたま汁
565-602kcal(ごはん込み)

「手羽先とかぼちゃの甘酢だれ」の太らない献立

副菜
大根のおかかマヨあえ
または
水菜とりんごのサラダ
汁物
長いもとわかめのスープ
または
豆腐とかぶのみぞれ汁
580-609kcal(ごはん込み)

「かぼちゃのそぼろあんかけ」の太らない献立

副菜
塩昆布ドレッシングのサラダ
または
焼きなすと香り野菜のサラダ
汁物
ねぎたま汁
または
豆腐のスープ
587-612kcal(ごはん込み)

「帆立とかぼちゃのクリーム煮」の太らない献立

副菜
ベビーリーフとグレープフルーツのサラダ
または
セロリのパイナップルなます
汁物
いんげんとしめじのスープ
または
にんじんのスープ
611-627kcal(ごはん込み)

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8月10日更新

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