「豚とたけのこのみそ炒め」の太らない献立

主菜
豚とたけのこのみそ炒め 308kcal
副菜
オクラと玉ねぎのおひたし 18kcal
もやしのザワークラウト風 18kcal
汁もの
しじみとしめじのみそ汁 34kcal
レタスと卵のスープ 44kcal
合計
578-588kcal(ごはん込み)

野菜はさっと炒めてシャキッと歯ごたえよく

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 三村健二

献立の材料(2人分)

主菜 豚とたけのこのみそ炒め
  • 豚こま切れ肉…150g
  • ゆでたけのこ…小1個(約100g)
  • にんじん…1/4本
  • 絹さや…50g
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・みりん…大さじ1
  • ・ごま油、酒
副菜 オクラと玉ねぎのおひたし
  • 玉ねぎ…1/3個
  • オクラ…5本
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ、塩…各少々
副菜 もやしのザワークラウト風
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖
汁物 しじみとしめじのみそ汁
汁物 レタスと卵のスープ
  • レタス…2枚
  • 溶き卵…1個分
  • 顆粒スープの素…小さじ1弱
  • 塩…少々
  • こしょう…少々
■「豚とたけのこのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚とたけのこのみそ炒め
 豚こま切れ肉…150g
 ゆでたけのこ…小1個(約100g)
 にんじん…1/4本
 絹さや…50g
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…1/2片分
  ・みそ…大さじ1
  ・みりん…大さじ1
 ・ごま油、酒

■「豚とたけのこのみそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚とたけのこのみそ炒め
 豚こま切れ肉…150g
 ゆでたけのこ…小1個(約100g)
 にんじん…1/4本
 絹さや…50g
 合わせ調味料
  ・おろしにんにく…1/2片分
  ・みそ…大さじ1
  ・みりん…大さじ1
 ・ごま油、酒

【副菜】オクラと玉ねぎのおひたし
 玉ねぎ…1/3個
 オクラ…5本
 だしじょうゆ
  ・だし汁…1/4カップ
  ・しょうゆ、塩…各少々

【副菜】もやしのザワークラウト風
 もやし…1/2袋
 固形スープの素…1個
 ローリエ…1〜2枚
 ・酢、砂糖


【汁物】しじみとしめじのみそ汁
 しじみ(砂抜き)…150g
 しめじ…1/2パック(約50g)
 万能ねぎのみじん切り…適宜
 ・酒、みそ



【汁物】レタスと卵のスープ
 レタス…2枚
 溶き卵…1個分
 顆粒スープの素…小さじ1弱
 塩…少々
 こしょう…少々

豚とたけのこのみそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • ゆでたけのこ…小1個(約100g)
  • にんじん…1/4本
  • 絹さや…50g
  • 合わせ調味料
  •  ・おろしにんにく…1/2片分
  •  ・みそ…大さじ1
  •  ・みりん…大さじ1
  • ・ごま油、酒

※副菜を選んでください。

オクラと玉ねぎのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • 玉ねぎ…1/3個
  • オクラ…5本
  • だしじょうゆ
  •  ・だし汁…1/4カップ
  •  ・しょうゆ、塩…各少々

もやしのザワークラウト風
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 固形スープの素…1個
  • ローリエ…1〜2枚
  • ・酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

しじみとしめじのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • しじみ(砂抜き)…150g
  • しめじ…1/2パック(約50g)
  • 万能ねぎのみじん切り…適宜
  • ・酒、みそ

レタスと卵のスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…2枚
  • 溶き卵…1個分
  • 顆粒スープの素…小さじ1弱
  • 塩…少々
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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