「白菜と豚肉のねぎ塩炒め」の太らない献立

主菜
白菜と豚肉のねぎ塩炒め 284kcal
副菜
おからとミックスビーンズのサラダ 99kcal
たこと海藻のサラダ 59kcal
汁もの
しらたきのかきたまスープ 45kcal
ブロッコリーのポタージュ 90kcal
合計
606-691kcal(ごはん込み)

たっぷりねぎと、しっかり塩味が白菜にピッタリ

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

献立の材料(2人分)

主菜 白菜と豚肉のねぎ塩炒め
副菜 おからとミックスビーンズのサラダ
  • おから…50g
  • ミックスビーンズ缶…50g
  • ヨーグルトソース
  •  ・ヨーグルト…1/4カップ
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/4
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・タバスコ…少々
副菜 たこと海藻のサラダ
  • ゆでだこの足…50g
  • 海藻ミックス(市販品)…5g
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう
汁物 しらたきのかきたまスープ
  • しらたき…1/2袋
  • 溶き卵…1個分
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • 乾燥わかめ…2〜3g
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ
汁物 ブロッコリーのポタージュ
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々
■「白菜と豚肉のねぎ塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】白菜と豚肉のねぎ塩炒め
 白菜…1/8株
 豚こま切れ肉…150g
 長ねぎ…1本
 にんにく…2片
 パセリのみじん切り…適宜
 ・オリーブ油、酒、塩、こしょう

■「白菜と豚肉のねぎ塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】白菜と豚肉のねぎ塩炒め
 白菜…1/8株
 豚こま切れ肉…150g
 長ねぎ…1本
 にんにく…2片
 パセリのみじん切り…適宜
 ・オリーブ油、酒、塩、こしょう

【副菜】おからとミックスビーンズのサラダ
 おから…50g
 ミックスビーンズ缶…50g
 ヨーグルトソース
  ・ヨーグルト…1/4カップ
  ・おろしにんにく…小さじ1/4
  ・オリーブ油…小さじ1
  ・塩…少々
  ・タバスコ…少々

【副菜】たこと海藻のサラダ
 ゆでだこの足…50g
 海藻ミックス(市販品)…5g
 レモン汁…大さじ1/2
 ・オリーブ油、塩、こしょう


【汁物】しらたきのかきたまスープ
 しらたき…1/2袋
 溶き卵…1個分
 おろししょうが…小さじ1/2
 乾燥わかめ…2〜3g
 中華スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 ・しょうゆ



【汁物】ブロッコリーのポタージュ
 ブロッコリー…1/2個
 オリーブ油…小さじ2
 にんにくのみじん切り…少々
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 水…1 1/2〜2カップ
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう…各適宜
 生クリーム…少々

白菜と豚肉のねぎ塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1/8株
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 長ねぎ…1本
  • にんにく…2片
  • パセリのみじん切り…適宜
  • ・オリーブ油、酒、塩、こしょう

※副菜を選んでください。

おからとミックスビーンズのサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • おから…50g
  • ミックスビーンズ缶…50g
  • ヨーグルトソース
  •  ・ヨーグルト…1/4カップ
  •  ・おろしにんにく…小さじ1/4
  •  ・オリーブ油…小さじ1
  •  ・塩…少々
  •  ・タバスコ…少々

たこと海藻のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ゆでだこの足…50g
  • 海藻ミックス(市販品)…5g
  • レモン汁…大さじ1/2
  • ・オリーブ油、塩、こしょう

※汁ものを選んでください。

しらたきのかきたまスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しらたき…1/2袋
  • 溶き卵…1個分
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • 乾燥わかめ…2〜3g
  • 中華スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ

ブロッコリーのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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