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「さばと野菜のトマトカレー煮込み」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

さばと野菜のトマトカレー煮込み

  • 副菜

    シーザードレッシングのキャベツサラダ
    ブラウンマッシュルームのマリネ

  • 汁もの

    グリーンピーススープ
    糸寒天ともやしのスープ

  • 主菜

    さばと野菜のトマトカレー煮込み

    272kcal

合計

490kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 さばと野菜のトマトカレー煮込み
主菜 副菜 汁もの
さばと野菜のトマトカレー煮込み
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さばと野菜のトマトカレー煮込みの作り方

  • 1 さばは塩、こしょう各少々で下味をつける。なすは１cm厚さの輪切りに、ししとうはへたの先を切り、はじけないように先端に切り込みを入れる。
  • 2 玉ねぎは薄切りにし、フライパンに油少々を熱してアメ色になるまでよく炒める。
  • 3 ２に油少々を足し、さばを入れて両面を焼きつける。なすを加えて炒め、塩、こしょう少々とカレー粉を加え、白ワインを注ぐ。
  • 4 ひと煮立ちしたらトマトをつぶしながら缶汁ごと加え、10分煮る。ししとうを加えてさらに５分ほど煮て、塩、こしょう各少々で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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