「ゆで鮭の野菜たっぷりソース」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み578-600kcal
主菜
ゆで鮭の野菜たっぷりソース 278kcal
副菜
ブロッコリーの ごまあえ 62kcal
たたき大根の甘酢漬け 52kcal
汁もの
とうがんとミニトマトのしょうがスープ 30kcal
とろろ入りきのこ汁 42kcal

野菜をドレッシングであえたソースでさっぱり味

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜ゆで鮭の野菜たっぷりソース

生鮭(切り身)…2切れ

下味(塩、こしょう各少々、レモン汁小さじ1)

玉ねぎ…1/4個

セロリ…1/2本

にんじん…3cm

きゅうり…1/2本

レモンの輪切り…2枚

ソース(レモン汁大さじ2、サラダ油大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々)

パセリのみじん切り…適宜

・塩、こしょう

副菜

ブロッコリー…1/2個

白すりごま…大さじ1

・塩、ごま油

大根…150g

いりごま(白)…少々

・塩、酢、砂糖、七味とうがらし

汁もの

とうがん…100g

ミニトマト…6~8個

オクラ…2本

しょうがのせん切り…1片分

とりガラスープの素…小さじ1

・酒、塩、こしょう、しょうゆ

しめじ…1/2パック

生しいたけ…2枚

なめこ…1/2パック

えのきたけ…1/2パック

長いも…約3cm(50g)

長ねぎの小口切り…1/3本分

だし汁…2カップ

・しょうゆ、酒

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■「ゆで鮭の野菜たっぷりソース」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】ゆで鮭の野菜たっぷりソース
 生鮭(切り身)…2切れ
 下味(塩、こしょう各少々、レモン汁小さじ1)
 玉ねぎ…1/4個
 セロリ…1/2本
 にんじん…3cm
 きゅうり…1/2本
 レモンの輪切り…2枚
 ソース(レモン汁大さじ2、サラダ油大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々)
 パセリのみじん切り…適宜
 ・塩、こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

ゆで鮭の野菜たっぷりソース
材料 (2人分)
  • 生鮭(切り身)…2切れ
  • きゅうり…1/2本
  • 下味(塩、こしょう各少々、レモン汁小さじ1)
  • レモンの輪切り…2枚
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ソース(レモン汁大さじ2、サラダ油大さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々)
  • セロリ…1/2本
  • パセリのみじん切り…適宜
  • にんじん…3cm
  • ・塩、こしょう

    ゆで鮭の野菜たっぷりソースの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ブロッコリーの
ごまあえ たたき大根の甘酢漬け

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • ・塩、ごま油
  • 白すりごま…大さじ1
材料 (2人分)
  • 大根…150g
  • ・塩、酢、砂糖、七味とうがらし
  • いりごま(白)…少々

    ブロッコリーの ごまあえの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    たたき大根の甘酢漬けの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

とうがんとミニトマトのしょうがスープ とろろ入りきのこ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • とうがん…100g
  • しょうがのせん切り…1片分
  • ミニトマト…6~8個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • オクラ…2本
  • ・酒、塩、こしょう、しょうゆ
材料 (2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • 長いも…約3cm(50g)
  • 生しいたけ…2枚
  • 長ねぎの小口切り…1/3本分
  • なめこ…1/2パック
  • だし汁…2カップ
  • えのきたけ…1/2パック
  • ・しょうゆ、酒

    とうがんとミニトマトのしょうがスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    とろろ入りきのこ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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