「ささ身と里いもの冷やし鉢」の太らない献立

主菜
ささ身と里いもの冷やし鉢 172kcal
副菜
ほうれん草の卵とじ 65kcal
モロヘイヤ納豆 68kcal
汁もの
とうがんとトマトのスープ 75kcal
にんじんのスープ 80kcal
合計
530-538kcal(ごはん込み)

だしとトロミを、きかせた煮汁を冷たくひやして

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身と里いもの冷やし鉢
  • とりささ身…大2本(120g)
  • 里いも(石川早生)…150g
  • 枝豆(さやつき)…100g
  • だし汁…1カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
  • ・塩、酒、しょうゆ、みりん
副菜 ほうれん草の卵とじ
  • 卵…1個
  • ほうれん草…1/4わ
  • 練りごま(白)…小さじ1
  • ・塩
副菜 モロヘイヤ納豆
汁物 とうがんとトマトのスープ
  • とうがん…1/16個(約230g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ミニトマト…6個
  • バター…小さじ2
  • 水…2カップ
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各少々
汁物 にんじんのスープ
  • にんじん…小1本
  • バター…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 黒いりごま…適宜
  • 水…4カップ
  • 固形スープの素…1個
■「ささ身と里いもの冷やし鉢」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ささ身と里いもの冷やし鉢
 とりささ身…大2本(120g)
 里いも(石川早生)…150g
 枝豆(さやつき)…100g
 だし汁…1カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
 ・塩、酒、しょうゆ、みりん

■「ささ身と里いもの冷やし鉢」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ささ身と里いもの冷やし鉢
 とりささ身…大2本(120g)
 里いも(石川早生)…150g
 枝豆(さやつき)…100g
 だし汁…1カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
 ・塩、酒、しょうゆ、みりん

【副菜】ほうれん草の卵とじ
 卵…1個
 ほうれん草…1/4わ
 練りごま(白)…小さじ1
 ・塩

【副菜】モロヘイヤ納豆
 モロヘイヤ…1/3束
 長いも…30g
 納豆…1パック
 しょうゆ…小さじ1/2


【汁物】とうがんとトマトのスープ
 とうがん…1/16個(約230g)
 玉ねぎ…1/4個
 ミニトマト…6個
 バター…小さじ2
 水…2カップ
 固形スープの素…1個
 塩、こしょう…各少々



【汁物】にんじんのスープ
 にんじん…小1本
 バター…大さじ1
 しょうがのせん切り…1かけ分
 黒いりごま…適宜
 水…4カップ
 固形スープの素…1個

ささ身と里いもの冷やし鉢
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…大2本(120g)
  • 里いも(石川早生)…150g
  • 枝豆(さやつき)…100g
  • だし汁…1カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1+水大さじ2)
  • ・塩、酒、しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ほうれん草の卵とじ
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…1個
  • ほうれん草…1/4わ
  • 練りごま(白)…小さじ1
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

モロヘイヤ納豆
の作り方

材料(2人分)
  • モロヘイヤ…1/3束
  • 長いも…30g
  • 納豆…1パック
  • しょうゆ…小さじ1/2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

とうがんとトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • とうがん…1/16個(約230g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ミニトマト…6個
  • バター…小さじ2
  • 水…2カップ
  • 固形スープの素…1個
  • 塩、こしょう…各少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

にんじんのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…小1本
  • バター…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 黒いりごま…適宜
  • 水…4カップ
  • 固形スープの素…1個

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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