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「牛肉立田揚げのおろし添え」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉立田揚げのおろし添え

  • 副菜

    もやし納豆
    たたききゅうりのたらこマヨあえ

  • 汁もの

    かぼちゃの赤だし
    にらとえのき、わかめのすまし汁

  • 主菜

    牛肉立田揚げのおろし添え

    259kcal

合計

259kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 井上和子
撮影： 砂川千恵子

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 牛焼き肉用もも肉 160g
  • 下味
  • 　・カレー粉、しょうゆ 各小さじ１
  • 大根おろし 150g
  • 貝割れ菜 1/2パック
  • 万能ねぎの小口切り ３本分
  • かけ汁
  • 　・だし汁 1/4カップ
  • 　・みりん、しょうゆ 各大さじ1/2
  • ・片栗粉、サラダ油
主菜 副菜 汁もの
牛肉立田揚げのおろし添え
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牛肉立田揚げのおろし添えの作り方

  • 1 ボウルに牛肉と下味の材料を入れ、よくもみ込み、片栗粉をたっぷりまぶす。フライパンに２〜３cm深さの油を入れて高温(約180℃)に熱し、牛肉を入れてさっと揚げ焼きにする。
  • 2 大根おろしはざるにあけて、軽く汁をきる。貝割れ菜は根元を落として長さを半分にし、大根おろし、万能ねぎと混ぜる。耐熱ボウルにかけ汁の材料を入れ、電子レンジで約１分加熱する。
  • 3 器に２の野菜を盛り、１をのせる。かけ汁をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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