「やわらか大根のかにあんかけ」の太らない献立

主菜
やわらか大根のかにあんかけ 108kcal
副菜
さつまいもと春菊のごまあえ 100kcal
れんこんとひじきのマヨあえ 73kcal
汁もの
くずし豆腐の豆乳かぼちゃスープ 157kcal
下仁田ねぎの和風グラタンスープ 170kcal
合計
556-596kcal(ごはん込み)

上品な味つけでうまみが増します

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 やわらか大根のかにあんかけ
  • 大根…14〜15cm(300g)
  • …少々
  • だし汁…2カップ
  • かに缶(フレーク)…小1缶(約100g)
  • 冷凍グリーンピース…大さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1〜2+水大さじ1〜2)
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん
副菜 さつまいもと春菊のごまあえ
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • 春菊…1/2わ(約100g)
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1
副菜 れんこんとひじきのマヨあえ
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢
汁物 くずし豆腐の豆乳かぼちゃスープ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 豆乳…1 1/2カップ
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 固形スープの素…1個
  • ・サラダ油、塩、こしょう
汁物 下仁田ねぎの和風グラタンスープ
  • 下仁田ねぎ…2本
  • だし汁…2カップ
  • 粉ざんしょう…少々
  • ゆば(乾燥)…2枚
  • ・ごま油、しょうゆ
■「やわらか大根のかにあんかけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】やわらか大根のかにあんかけ
 大根…14〜15cm(300g)
 米…少々
 だし汁…2カップ
 かに缶(フレーク)…小1缶(約100g)
 冷凍グリーンピース…大さじ1
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1〜2+水大さじ1〜2)
 ・酒、塩、しょうゆ、みりん

■「やわらか大根のかにあんかけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】やわらか大根のかにあんかけ
 大根…14〜15cm(300g)
 米…少々
 だし汁…2カップ
 かに缶(フレーク)…小1缶(約100g)
 冷凍グリーンピース…大さじ1
 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1〜2+水大さじ1〜2)
 ・酒、塩、しょうゆ、みりん

【副菜】さつまいもと春菊のごまあえ
 さつまいも…1/2本(約100g)
 春菊…1/2わ(約100g)
 あえごろも
  ・白すりごま…小さじ2
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・しょうゆ…小さじ1

【副菜】れんこんとひじきのマヨあえ
 れんこん…80g
 乾燥芽ひじき…7g
 マヨソース
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
 ・酢


【汁物】くずし豆腐の豆乳かぼちゃスープ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 豆乳…1 1/2カップ
 かぼちゃ…200g
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 固形スープの素…1個
 ・サラダ油、塩、こしょう



【汁物】下仁田ねぎの和風グラタンスープ
 下仁田ねぎ…2本
 だし汁…2カップ
 粉ざんしょう…少々
 ゆば(乾燥)…2枚
 ・ごま油、しょうゆ

やわらか大根のかにあんかけ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…14〜15cm(300g)
  • 米…少々
  • だし汁…2カップ
  • かに缶(フレーク)…小1缶(約100g)
  • 冷凍グリーンピース…大さじ1
  • 水溶き片栗粉(片栗粉大さじ1〜2+水大さじ1〜2)
  • ・酒、塩、しょうゆ、みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

さつまいもと春菊のごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • さつまいも…1/2本(約100g)
  • 春菊…1/2わ(約100g)
  • あえごろも
  •  ・白すりごま…小さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・しょうゆ…小さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

れんこんとひじきのマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • れんこん…80g
  • 乾燥芽ひじき…7g
  • マヨソース
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・ゆずこしょう、しょうゆ…各少々
  • ・酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

くずし豆腐の豆乳かぼちゃスープ
の作り方

材料(2〜3人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 豆乳…1 1/2カップ
  • かぼちゃ…200g
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • 固形スープの素…1個
  • ・サラダ油、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

下仁田ねぎの和風グラタンスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 下仁田ねぎ…2本
  • だし汁…2カップ
  • 粉ざんしょう…少々
  • ゆば(乾燥)…2枚
  • ・ごま油、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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