「ぶりの炊き込みご飯」の太らない献立

主食
ぶりの炊き込みご飯 535kcal
副菜
アスパラとじゃこのおひたし 30kcal
水菜の梅マヨあえ 39kcal
汁もの
豆腐とねぎのみそ汁 44kcal
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
合計
600-618kcal

ふっくらこうばしいぶりがご飯に合う!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

献立の材料(2〜3人分)

主食 ぶりの炊き込みご飯
  • ぶり…2切れ
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  • ごぼう…1/4本
  • 大根…3〜4cm
  • 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
  • にんじん…1/3本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • …2合
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ
副菜 アスパラとじゃこのおひたし
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1
副菜 水菜の梅マヨあえ
  • 水菜…1/2株
  • 梅干し…大1/2個
  • ・マヨネーズ
汁物 豆腐とねぎのみそ汁
  • もめん豆腐…1/4丁
  • 長ねぎ…10cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
■「ぶりの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)

・食材一覧
【主食】ぶりの炊き込みご飯
 ぶり…2切れ
 下味
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 ごぼう…1/4本
 大根…3〜4cm
 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
 にんじん…1/3本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 米…2合
 ・サラダ油、酒、しょうゆ

■「ぶりの炊き込みご飯」の献立
献立の材料(2〜3人分)
・食材一覧
【主食】ぶりの炊き込みご飯
 ぶり…2切れ
 下味
  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
 ごぼう…1/4本
 大根…3〜4cm
 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
 にんじん…1/3本
 しょうがのせん切り…1かけ分
 米…2合
 ・サラダ油、酒、しょうゆ

【副菜】アスパラとじゃこのおひたし
 グリーンアスパラガス…4本
 ちりめんじゃこ…大さじ2
 めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

【副菜】水菜の梅マヨあえ
 水菜…1/2株
 梅干し…大1/2個
 ・マヨネーズ


【汁物】豆腐とねぎのみそ汁
 もめん豆腐…1/4丁
 長ねぎ…10cm
 だし汁…1 1/2カップ
 ・みそ



【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

ぶりの炊き込みご飯
の作り方

材料(2〜3人分)
  • ぶり…2切れ
  • 下味
  •  ・酒、しょうゆ…各大さじ1
  • ごぼう…1/4本
  • 大根…3〜4cm
  • 大根の葉(茎の部分のみ)…少々
  • にんじん…1/3本
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 米…2合
  • ・サラダ油、酒、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラとじゃこのおひたし
の作り方

材料(2人分)
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ちりめんじゃこ…大さじ2
  • めんつゆ(市販品をかけ麺用に薄めたもの)…大さじ1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

水菜の梅マヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 水菜…1/2株
  • 梅干し…大1/2個
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

豆腐とねぎのみそ汁
の作り方

材料(2人分)
  • もめん豆腐…1/4丁
  • 長ねぎ…10cm
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・みそ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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