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「白菜のはさみ蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

白菜のはさみ蒸し

  • 副菜

    ミニトマトのカレー風味ごまあえ
    ほうれん草のきな粉あえ

  • 汁もの

    中華かき玉スープ
    キャベツの中華スープ

  • 主菜

    白菜のはさみ蒸し

    227kcal

合計

445kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 白菜のはさみ蒸し
  • ハム ４枚
  • 白菜 1/4株
  • ゆでたけのこ 1/2個
  • 生しいたけ ４枚
  • とりガラスープの素 小さじ１
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2＋水小さじ１)
  • ・塩、片栗粉、ごま油、こしょう
主菜 副菜 汁もの
白菜のはさみ蒸し
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白菜のはさみ蒸しの作り方

  • 1 白菜は根元を切り落とし、形状をくずさずに葉に塩少々をふる。
  • 2 ハムは半分に、たけのこは５mm厚さの薄切りにする。しいたけは軸を除き、５mm幅のそぎ切りにする。
  • 3 １の白菜の厚みを３等分し、白菜の間の面に片栗粉を薄くふりながら２の具を1/2ずつはさむ。スープの素をふってラップで包み、電子レンジで５〜６分加熱する。
  • 4 ラップをはずしたときに白菜から出る水分を1/2カップ分小鍋に取り、ごま油小さじ1/2、塩、こしょう各少々で調味し、水溶き片栗粉を加える。
  • 5 白菜を横に５cm幅に切り、皿に盛って、４をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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