「厚揚げとオクラのトマト煮」の太らない献立

主菜
厚揚げとオクラのトマト煮 348kcal
副菜
カリフラワーの酢漬け 33kcal
りんごと白菜のサラダ 19kcal
汁もの
セロリのコンソメスープ 8kcal
2種のきのこのスープ 11kcal
合計
593-610kcal(ごはん込み)

ソーセージを入れて子どもも食べやすいおかずに

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 千葉充

献立の材料(2人分)

主菜 厚揚げとオクラのトマト煮
  • ウインナソーセージ…4本
  • 厚揚げ…1枚
  • オクラ…8本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 煮汁
  •  ・カットトマト缶…1/2缶(約200g)
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
  • ・塩、サラダ油、こしょう、粗びき黒こしょう
副菜 カリフラワーの酢漬け
副菜 りんごと白菜のサラダ
  • 白菜…1枚
  • りんご…1/8個
  • ・塩、酢、砂糖
汁物 セロリのコンソメスープ
汁物 2種のきのこのスープ
  • しいたけ…2枚
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう
■「厚揚げとオクラのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】厚揚げとオクラのトマト煮
 ウインナソーセージ…4本
 厚揚げ…1枚
 オクラ…8本
 玉ねぎ…1/4個
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 煮汁
  ・カットトマト缶…1/2缶(約200g)
  ・トマトケチャップ…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・水…1/2カップ
 ・塩、サラダ油、こしょう、粗びき黒こしょう

■「厚揚げとオクラのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】厚揚げとオクラのトマト煮
 ウインナソーセージ…4本
 厚揚げ…1枚
 オクラ…8本
 玉ねぎ…1/4個
 にんにくのみじん切り…1/2片分
 煮汁
  ・カットトマト缶…1/2缶(約200g)
  ・トマトケチャップ…大さじ1
  ・砂糖…小さじ1/2
  ・水…1/2カップ
 ・塩、サラダ油、こしょう、粗びき黒こしょう

【副菜】カリフラワーの酢漬け
 カリフラワー…1/2個(270g)
 赤とうがらし…1本
 ・酢、砂糖

【副菜】りんごと白菜のサラダ
 白菜…1枚
 りんご…1/8個
 ・塩、酢、砂糖


【汁物】セロリのコンソメスープ
 セロリ(葉つき)…1/2本
 固形スープの素…1/2個
 ・塩



【汁物】2種のきのこのスープ
 しいたけ…2枚
 えのきたけ…1/2袋(約50g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、粗びき黒こしょう

厚揚げとオクラのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • ウインナソーセージ…4本
  • 厚揚げ…1枚
  • オクラ…8本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • にんにくのみじん切り…1/2片分
  • 煮汁
  •  ・カットトマト缶…1/2缶(約200g)
  •  ・トマトケチャップ…大さじ1
  •  ・砂糖…小さじ1/2
  •  ・水…1/2カップ
  • ・塩、サラダ油、こしょう、粗びき黒こしょう

※副菜を選んでください。

カリフラワーの酢漬け
の作り方

材料(2人分)
  • カリフラワー…1/2個(270g)
  • 赤とうがらし…1本
  • ・酢、砂糖

りんごと白菜のサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • 白菜…1枚
  • りんご…1/8個
  • ・塩、酢、砂糖

※汁ものを選んでください。

セロリのコンソメスープ
の作り方

材料(2人分)
  • セロリ(葉つき)…1/2本
  • 固形スープの素…1/2個
  • ・塩

2種のきのこのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • しいたけ…2枚
  • えのきたけ…1/2袋(約50g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1/2
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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