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「牛肉のしょうが焼き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉のしょうが焼き

  • 副菜

    うどの卵とじ
    長ねぎと桜えびのさっと煮

  • 汁もの

    絹さやとわかめのみそ汁
    なめこのおろし汁

  • 主菜

    牛肉のしょうが焼き

    323kcal

合計

323kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 平井淑子
撮影： 原ヒデトシ

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • 牛薄切り肉 160g
  • キャベツ ３枚
  • にんじん 1/4本
  • にら 1/3わ
  • しょうがのせん切り 1/2かけ分
  • 合わせ調味料
  • 　・おろしにんにく 1/3片分
  • 　・おろししょうが 1/2かけ分
  • 　・しょうゆ 大さじ1/2
  • 　・酒、みりん 各大さじ1/2
  • ・サラダ油、塩、こしょう
主菜 副菜 汁もの
牛肉のしょうが焼き
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牛肉のしょうが焼きの作り方

  • 1 キャベツは約３cm角のざく切り、にんじんは４cm長さのせん切り、にらは４cm長さにする。
  • 2 フライパンに油大さじ1/2を熱して牛肉を入れて強火で炒め、色が半分くらい変わったら合わせ調味料としょうがのせん切りを加えて炒め合わせ、器に盛る。
  • 3 同じフライパンに続けて１のにんじんを入れて炒め、油がまわったらキャベツ、にらを加え、全体にしんなりしたら塩、こしょう各少々で調味し、２の器にのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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