「ミルフィーユカツ」の太らない献立

主菜
ミルフィーユカツ 243kcal
副菜
新ごぼうと春キャベツの農園サラダ 111kcal
いんげんのやわらか白あえ 112kcal
汁もの
かぼちゃともやしの赤だし 35kcal
モロヘイヤとトマトのスープ 25kcal
合計
597-608kcal(ごはん込み)

ごぼうとエリンギを豚肉ではさんでジューシー

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 野口健志

献立の材料(2人分)

主菜 ミルフィーユカツ
  • 豚もも薄切り肉…8枚(約120g)
  • ごぼう…1/3本
  • エリンギ…1/2パック
  • 大根のせん切り…5cm分
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • ころも
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1
  •  ・ドライパン粉…10g
  • ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース
副菜 新ごぼうと春キャベツの農園サラダ
副菜 いんげんのやわらか白あえ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • さやいんげん…150g
  • 練りごま…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ、砂糖
汁物 かぼちゃともやしの赤だし
汁物 モロヘイヤとトマトのスープ
  • モロヘイヤ…50g
  • トマト…小1個(約130g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
■「ミルフィーユカツ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ミルフィーユカツ
 豚もも薄切り肉…8枚(約120g)
 ごぼう…1/3本
 エリンギ…1/2パック
 大根のせん切り…5cm分
 青じそのせん切り…5枚分
 ころも
  ・小麦粉、水…各大さじ1
  ・ドライパン粉…10g
 ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース

■「ミルフィーユカツ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ミルフィーユカツ
 豚もも薄切り肉…8枚(約120g)
 ごぼう…1/3本
 エリンギ…1/2パック
 大根のせん切り…5cm分
 青じそのせん切り…5枚分
 ころも
  ・小麦粉、水…各大さじ1
  ・ドライパン粉…10g
 ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース

【副菜】新ごぼうと春キャベツの農園サラダ
 ごぼう…1/2本
 キャベツ…1枚
 さやいんげん…3本
 玉ねぎ…1/4個
 ・塩、こしょう、サラダ油、酢

【副菜】いんげんのやわらか白あえ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 さやいんげん…150g
 練りごま…大さじ1
 ・塩、しょうゆ、砂糖


【汁物】かぼちゃともやしの赤だし
 かぼちゃ…40g
 もやし…20g
 だし汁…2カップ
 赤だしみそ…大さじ1/2〜1



【汁物】モロヘイヤとトマトのスープ
 モロヘイヤ…50g
 トマト…小1個(約130g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう

ミルフィーユカツ
の作り方

材料(2人分)
  • 豚もも薄切り肉…8枚(約120g)
  • ごぼう…1/3本
  • エリンギ…1/2パック
  • 大根のせん切り…5cm分
  • 青じそのせん切り…5枚分
  • ころも
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1
  •  ・ドライパン粉…10g
  • ・塩、こしょう、サラダ油、中濃ソース

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

新ごぼうと春キャベツの農園サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…1/2本
  • キャベツ…1枚
  • さやいんげん…3本
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・塩、こしょう、サラダ油、酢

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

いんげんのやわらか白あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • さやいんげん…150g
  • 練りごま…大さじ1
  • ・塩、しょうゆ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぼちゃともやしの赤だし
の作り方

材料(2人分)
  • かぼちゃ…40g
  • もやし…20g
  • だし汁…2カップ
  • 赤だしみそ…大さじ1/2〜1

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

モロヘイヤとトマトのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • モロヘイヤ…50g
  • トマト…小1個(約130g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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