「たけのこのえびはさみ揚げ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み567-581kcal
主菜
たけのこのえびはさみ揚げ 242kcal
副菜
にんじんとうどのサラダ 81kcal
そら豆のみそあえ 86kcal
汁もの
アスパラとレタスのみそ汁 26kcal
スナップえんどうとゆばのすまし汁 35kcal

たけのこの風味を生かして

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜たけのこのえびはさみ揚げ

むきえび…130g

卵白…1個分

ゆでたけのこ(根元)…3~4cm

レモン…適宜

・酒、塩、片栗粉、小麦粉、揚げ油

副菜

にんじん…1/4本

うど…20cm

酢みそ(酢、みそ、ごま油、いりごま[白]各大さじ1)

・酢

そら豆…12粒(約100g)

木の芽…少々

みそだれ(みりん大さじ1 1/2、みそ[あれば信州みそ]大さじ1)

・塩

汁もの

グリーンアスパラガス…2本(40g)

レタス…1枚(30g)

だし汁…1 1/2カップ

・みそ

スナップえんどう…6本

ゆば(乾燥)…1枚

えのきたけ…1/4パック

だし汁…1 1/2カップ

・酒、しょうゆ、塩

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■「たけのこのえびはさみ揚げ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】たけのこのえびはさみ揚げ
 むきえび…130g
 卵白…1個分
 ゆでたけのこ(根元)…3~4cm
 レモン…適宜
 ・酒、塩、片栗粉、小麦粉、揚げ油

カロリー:ごはん込みkcal

たけのこのえびはさみ揚げ
材料 (2人分)
  • むきえび…130g
  • レモン…適宜
  • 卵白…1個分
  • ・酒、塩、片栗粉、小麦粉、揚げ油
  • ゆでたけのこ(根元)…3~4cm

    たけのこのえびはさみ揚げの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

にんじんとうどのサラダ そら豆のみそあえ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • にんじん…1/4本
  • 酢みそ(酢、みそ、ごま油、いりごま[白]各大さじ1)
  • うど…20cm
  • ・酢
材料 (2人分)
  • そら豆…12粒(約100g)
  • みそだれ(みりん大さじ1 1/2、みそ[あれば信州みそ]大さじ1)
  • 木の芽…少々
  • ・塩

    にんじんとうどのサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    そら豆のみそあえの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

アスパラとレタスのみそ汁 スナップえんどうとゆばのすまし汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • グリーンアスパラガス…2本(40g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • レタス…1枚(30g)
  • ・みそ
材料 (2人分)
  • スナップえんどう…6本
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ゆば(乾燥)…1枚
  • ・酒、しょうゆ、塩
  • えのきたけ…1/4パック

    アスパラとレタスのみそ汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    スナップえんどうとゆばのすまし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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