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「えのきとささ身の梅炒め」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

えのきとささ身の梅炒め

  • 副菜

    アスパラの香味油がけ
    そら豆のしょうが煮

  • 汁もの

    冷たいきゅうりのごまスープ
    そうめん入り冷やしみそ汁

  • 主菜

    えのきとささ身の梅炒め

    177kcal

合計

177kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 重信初江
撮影： 野口健志

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
えのきとささ身の梅炒め
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えのきとささ身の梅炒めの作り方

  • 1 ささ身は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう各少々をふる。えのきたけは長さを半分に切ってほぐす。豆苗も長さを半分に切る。梅干しは種を除いてたたき、みりん大さじ１と混ぜる。
  • 2 フライパンに油大さじ１を熱し、ささ身を１〜２分炒める。白っぽくなってきたらえのきたけと豆苗を加えて強めの中火にし、酒大さじ１をふる。えのきたけがしんなりするまでさらに１〜２分炒める。
  • 3 １の梅みりんだれを加え、さっと炒め合わせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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