「えびと長いもの卵白炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み552-618kcal
主菜
えびと長いもの卵白炒め 226kcal
副菜
きのこの和風サラダ 59kcal
レンジなすのしらすマリネ 30kcal
汁もの
キャベツとコーンの豆乳みそ汁 115kcal
水菜と豆腐、揚げのみそ汁 78kcal

卵白だけを使って、あっさり味に仕上げる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜えびと長いもの卵白炒め

えび…大6尾

卵白…2個分

三つ葉…2~3本

長いも…100g

赤とうがらし…1本

にんにくのみじん切り…1片分

・塩、こしょう、サラダ油、酒

副菜

しめじ…1パック

えのきたけ…1袋

ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々)

しらす干し…10g

なす…2個

マリネ液

 ・酢…小さじ2

 ・はちみつ…小さじ1/2

 ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

汁もの

キャベツ…100g(2枚)

冷凍コーン…大さじ4

だし汁…1カップ

豆乳…1カップ

しょうが汁…小さじ1/3

黒いりごま…少々

・みそ

絹ごし豆腐…1/2丁

油揚げ…1/2枚

水菜…1/4わ

だし汁…3カップ

・みそ

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■「えびと長いもの卵白炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】えびと長いもの卵白炒め
 えび…大6尾
 卵白…2個分
 三つ葉…2~3本
 長いも…100g
 赤とうがらし…1本
 にんにくのみじん切り…1片分
 ・塩、こしょう、サラダ油、酒

カロリー:ごはん込みkcal

えびと長いもの卵白炒め
材料 (2人分)
  • えび…大6尾
  • 赤とうがらし…1本
  • 卵白…2個分
  • にんにくのみじん切り…1片分
  • 三つ葉…2~3本
  • ・塩、こしょう、サラダ油、酒
  • 長いも…100g

    えびと長いもの卵白炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこの和風サラダ レンジなすのしらすマリネ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • しめじ…1パック
  • ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々)
  • えのきたけ…1袋
材料 (2人分)
  • しらす干し…10g
  •  ・酢…小さじ2
  • なす…2個
  •  ・はちみつ…小さじ1/2
  • マリネ液
  •  ・塩、粗びき黒こしょう…各少々

    きのこの和風サラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    レンジなすのしらすマリネの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

キャベツとコーンの豆乳みそ汁 水菜と豆腐、揚げのみそ汁

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • キャベツ…100g(2枚)
  • しょうが汁…小さじ1/3
  • 冷凍コーン…大さじ4
  • 黒いりごま…少々
  • だし汁…1カップ
  • ・みそ
  • 豆乳…1カップ
材料 (2~3人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • だし汁…3カップ
  • 油揚げ…1/2枚
  • ・みそ
  • 水菜…1/4わ

    キャベツとコーンの豆乳みそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    水菜と豆腐、揚げのみそ汁の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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