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「とり骨つき肉のホワイトシチュー」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

とり骨つき肉のホワイトシチュー

  • 副菜

    もやしのザワークラウト風
    大根サラダ

  • 汁もの

    にんじんとほうれん草のスープ
    はるさめとレタスのジンジャースープ

  • 主菜

    とり骨つき肉のホワイトシチュー

    305kcal

合計

305kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： コウケンテツ
撮影： 岡本真直

献立の材料（２〜３人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
とり骨つき肉のホワイトシチュー
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とり骨つき肉のホワイトシチューの作り方

  • 1 とり肉は洗って水けをふき、骨に沿って数カ所切り目を入れ、塩、こしょう各少々をふってなじませる。
  • 2 鍋にとり肉、水２カップを入れてふたをし、強火で煮る。煮立ったらアクを取り、弱火で約30分煮る。
  • 3 かぶは茎を約３cm残して葉を落とし、半分に切る。カリフラワーは小房に分ける。マッシュルームは石づきを除く。
  • 4 ２の鍋にかぶ、カリフラワー、ホワイトソースを加えてひと混ぜし、さらに約15分煮る。豆乳、マッシュルーム、バター10g、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせる。器に盛り、こしょう適宜をふる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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