「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の太らない献立

主菜
ささ身とアスパラのオイスターソース煮 258kcal
副菜
きゅうりの玉ねぎサラダ 99kcal
新玉ねぎのたらこあえ 50kcal
汁もの
なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】 57kcal
チンゲン菜としいたけのスープ 62kcal
合計
583-637kcal(ごはん込み)

中華なのにさっぱり、やさしい味でくせがありません

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福岡拓

献立の材料(2人分)

主菜 ささ身とアスパラのオイスターソース煮
  • とりささ身…7本(180g)
  • 下味(酒小さじ1、塩少々)
  • うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
  • グリーンアスパラガス…1束(110g)
  • しょうが…1かけ
  • 中華ブイヨン…3/4カップ
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう
副菜 きゅうりの玉ねぎサラダ
  • きゅうり…2本
  • 玉ねぎのすりおろし…1/4個分
  • サラダ油…大さじ1
  • ・酢、塩、こしょう
副菜 新玉ねぎのたらこあえ
汁物 なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
  • なす…1個
  • ミニトマト…10個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、こしょう、ラー油
汁物 チンゲン菜としいたけのスープ
■「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ささ身とアスパラのオイスターソース煮
 とりささ身…7本(180g)
 下味(酒小さじ1、塩少々)
 うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
 グリーンアスパラガス…1束(110g)
 しょうが…1かけ
 中華ブイヨン…3/4カップ
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

■「ささ身とアスパラのオイスターソース煮」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ささ身とアスパラのオイスターソース煮
 とりささ身…7本(180g)
 下味(酒小さじ1、塩少々)
 うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
 グリーンアスパラガス…1束(110g)
 しょうが…1かけ
 中華ブイヨン…3/4カップ
 オイスターソース…大さじ1
 ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

【副菜】きゅうりの玉ねぎサラダ
 きゅうり…2本
 玉ねぎのすりおろし…1/4個分
 サラダ油…大さじ1
 ・酢、塩、こしょう

【副菜】新玉ねぎのたらこあえ
 たらこ…1/2腹
 新玉ねぎ…1/2個
 貝割れ菜…1/2パック
 ・みりん


【汁物】なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
 なす…1個
 ミニトマト…10個
 とりガラスープの素…小さじ1
 ・サラダ油、塩、こしょう、ラー油



【汁物】チンゲン菜としいたけのスープ
 チンゲン菜…1/3わ
 干ししいたけ…4〜5枚
 ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

ささ身とアスパラのオイスターソース煮
の作り方

材料(2人分)
  • とりささ身…7本(180g)
  • 下味(酒小さじ1、塩少々)
  • うずらの卵(水煮缶)…小1缶(6個)
  • グリーンアスパラガス…1束(110g)
  • しょうが…1かけ
  • 中華ブイヨン…3/4カップ
  • オイスターソース…大さじ1
  • ・サラダ油、酒、砂糖、しょうゆ、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きゅうりの玉ねぎサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • きゅうり…2本
  • 玉ねぎのすりおろし…1/4個分
  • サラダ油…大さじ1
  • ・酢、塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

新玉ねぎのたらこあえ
の作り方

材料(2人分)
  • たらこ…1/2腹
  • 新玉ねぎ…1/2個
  • 貝割れ菜…1/2パック
  • ・みりん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なすとミニトマトのスープ【by 井上和子さん】
の作り方

材料(2人分)
  • なす…1個
  • ミニトマト…10個
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • ・サラダ油、塩、こしょう、ラー油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

チンゲン菜としいたけのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • チンゲン菜…1/3わ
  • 干ししいたけ…4〜5枚
  • ・ごま油、酒、塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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