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「牛肉とパプリカのロールカツ」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

牛肉とパプリカのロールカツ

  • 副菜

    いんげんのピカタ
    セロリとツナのマヨサラダ

  • 汁もの

    もやしのコンソメスープ
    簡単ミネストローネ

  • 主菜

    牛肉とパプリカのロールカツ

    228kcal

合計

446kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 牛肉とパプリカのロールカツ
主菜 副菜 汁もの
牛肉とパプリカのロールカツ
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牛肉とパプリカのロールカツの作り方

  • 1 フライパンにパン粉20gを入れ、中火にかける。木べらで混ぜながら３分〜３分30秒いり、きつね色になったらバットに取り出す。
  • 2 パプリカは縦細切りにする。万能ねぎは、パプリカと同じ長さに切る。牛肉は塩、こしょう各少々をふる。牛肉１枚を広げ、手前にパプリカ、万能ねぎを1/6量ずつのせてくるくるとしっかり巻く。同様にあと５個作る。
  • 3 １のフライパンをきれいにし、油をひかずに２を巻き終わりを下にして並べ入れ、水大さじ１を入れてふたをし、中火にかける。約３分蒸し焼きにし、バットに取り出して、約５分おいて粗熱をとる。
  • 4 ペーパータオルで水けを拭き、水溶き小麦粉の材料を混ぜてスプーンで全体にぬる。１のパン粉を全体にまぶし、手でしっかり押さえる。
  • 5 ３のフライパンをきれいにし、油小さじ１を弱めの中火で熱する。４を、フライパンに油をぬり広げるようにして並べ入れる。時々転がしながら、約４分焼く。
  • 6 斜め半分に切って器に盛り、好みでヨーグルトタルタルを添えても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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