「牛肉とパプリカのロールカツ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み588-628kcal
主菜
牛肉とパプリカのロールカツ 228kcal
副菜
いんげんのピカタ 108kcal
セロリとツナのマヨサラダ 79kcal
汁もの
もやしのコンソメスープ 63kcal
簡単ミネストローネ 74kcal

かたくなりがちな牛肉もしっとりやわらか

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉とパプリカのロールカツ

牛もも薄切り肉…6枚(約120g)

赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個

万能ねぎ…6本

水溶き小麦粉

 ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2

・パン粉、塩、こしょう、サラダ油

副菜

さやいんげん…10本

溶き卵…小1個分

・小麦粉、ごま油、塩、こしょう

ツナ缶…小1/2缶(約35g)

セロリ(葉つき)…1本

・塩、マヨネーズ

汁もの

もやし…1/2袋

玉ねぎ…1/4個

パセリのみじん切り…大さじ2

顆粒スープの素…小さじ1 1/2

・オリーブ油、塩

玉ねぎ…1/4個

かぶ…小3個

粉チーズ…適宜

スープ

 ・トマトジュース…1カップ

 ・顆粒スープの素…小さじ2

 ・塩、こしょう…各少々

 ・水…1/2カップ

・オリーブ油

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■「牛肉とパプリカのロールカツ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉とパプリカのロールカツ
 牛もも薄切り肉…6枚(約120g)
 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個
 万能ねぎ…6本
 水溶き小麦粉
  ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
 ・パン粉、塩、こしょう、サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉とパプリカのロールカツ
材料 (2人分)
  • 牛もも薄切り肉…6枚(約120g)
  • 水溶き小麦粉
  • 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/2個
  •  ・小麦粉、水…各大さじ1 1/2
  • 万能ねぎ…6本
  • ・パン粉、塩、こしょう、サラダ油

    牛肉とパプリカのロールカツの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

いんげんのピカタ セロリとツナのマヨサラダ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • さやいんげん…10本
  • ・小麦粉、ごま油、塩、こしょう
  • 溶き卵…小1個分
材料 (2人分)
  • ツナ缶…小1/2缶(約35g)
  • ・塩、マヨネーズ
  • セロリ(葉つき)…1本

    いんげんのピカタの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    セロリとツナのマヨサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

もやしのコンソメスープ 簡単ミネストローネ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • もやし…1/2袋
  • 顆粒スープの素…小さじ1 1/2
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・オリーブ油、塩
  • パセリのみじん切り…大さじ2
材料 (2人分)
  • 玉ねぎ…1/4個
  •  ・顆粒スープの素…小さじ2
  • かぶ…小3個
  •  ・塩、こしょう…各少々
  • 粉チーズ…適宜
  •  ・水…1/2カップ
  • スープ
  • ・オリーブ油
  •  ・トマトジュース…1カップ

    もやしのコンソメスープの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    簡単ミネストローネの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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