「手羽元の黒酢照り煮」の太らない献立

主菜
手羽元の黒酢照り煮 315kcal
副菜
もやしのピーナッツサラダ 57kcal
そら豆のグリル 54kcal
汁もの
絹さやとわかめのスープ 10kcal
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
合計
595-600kcal(ごはん込み)

黒酢+骨つき肉のだしでうまみ倍増!

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 手羽元の黒酢照り煮
  • 手羽元…6本(約360g)
  • 長ねぎ(白い部分)…1本分
  • 黄パプリカ…1個
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 煮汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・水…120ml
  • ・サラダ油
副菜 もやしのピーナッツサラダ
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう
副菜 そら豆のグリル
汁物 絹さやとわかめのスープ
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
■「手羽元の黒酢照り煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】手羽元の黒酢照り煮
 手羽元…6本(約360g)
 長ねぎ(白い部分)…1本分
 黄パプリカ…1個
 しょうがの薄切り…2枚
 煮汁
  ・酒…大さじ2
  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  ・水…120ml
 ・サラダ油

■「手羽元の黒酢照り煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】手羽元の黒酢照り煮
 手羽元…6本(約360g)
 長ねぎ(白い部分)…1本分
 黄パプリカ…1個
 しょうがの薄切り…2枚
 煮汁
  ・酒…大さじ2
  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  ・水…120ml
 ・サラダ油

【副菜】もやしのピーナッツサラダ
 もやし…1/2袋
 レモン汁…小さじ1
 パセリのみじん切り…少々
 ピーナッツ…8粒
 ・塩、オリーブ油、こしょう

【副菜】そら豆のグリル
 そら豆(さやつき)…6本
 ・塩


【汁物】絹さやとわかめのスープ
 絹さや…10枚
 カットわかめ…小さじ2(約2g)
 スープ
  ・顆粒スープの素…小さじ1
  ・水…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ

手羽元の黒酢照り煮
の作り方

材料(2人分)
  • 手羽元…6本(約360g)
  • 長ねぎ(白い部分)…1本分
  • 黄パプリカ…1個
  • しょうがの薄切り…2枚
  • 煮汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・黒酢、砂糖、しょうゆ…各大さじ1
  •  ・水…120ml
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

もやしのピーナッツサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • もやし…1/2袋
  • レモン汁…小さじ1
  • パセリのみじん切り…少々
  • ピーナッツ…8粒
  • ・塩、オリーブ油、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

そら豆のグリル
の作り方

材料(2人分)
  • そら豆(さやつき)…6本
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

絹さやとわかめのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹さや…10枚
  • カットわかめ…小さじ2(約2g)
  • スープ
  •  ・顆粒スープの素…小さじ1
  •  ・水…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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