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「いかリングのフリッター」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

いかリングのフリッター

  • 副菜

    グレープフルーツ入りコールスロー
    きゅうりとコーンのコールスロー

  • 汁もの

    とうがんとトマトのスープ
    ズッキーニのカレースープ

  • 主菜

    いかリングのフリッター

    243kcal

合計

461kcal

（ごはん込み）

献立の材料（２人分）

主菜 いかリングのフリッター
主菜 副菜 汁もの
いかリングのフリッター
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いかリングのフリッターの作り方

  • 1 いかはわたごと足を引き抜いて除く。エンペラを取り除いて胴の皮をむき、７〜８mm幅の輪切りにする。エリンギは縦半分に切り、さらに手で細く裂く。卵は溶きほぐす。
  • 2 揚げ油を低めの中温(160〜170℃)に熱し、パセリをカラリと素揚げにする。続いてエリンギに小麦粉を薄くまぶして溶き卵にくぐらせ、高温(約180℃)の揚げ油できつね色に揚げる。続いていかに軽く塩をふって小麦粉を薄くまぶし、溶き卵にくぐらせてきつね色に揚げる。
  • 3 ２を器に盛り合わせ、くし形に切ったレモンを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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