「干し大根と豚の塩炒め」の太らない献立

主菜
干し大根と豚の塩炒め 346kcal
副菜
ゆでなすの七味マヨネーズあえ 61kcal
ほうれん草のごまたっぷりあえ 44kcal
汁もの
えのきとわかめのすまし汁 9kcal
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
合計
616-634kcal(ごはん込み)

豚肉のうまみを大根に吸わせて

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 干し大根と豚の塩炒め
  • 干し大根
  •  ・大根…1/3本(350〜400g)
  • 干し大根と豚の塩炒め
  •  ・干し大根(出来上がり分より使う)…7〜8枚
  •  ・豚バラ薄切り肉…160g
  •  ・万能ねぎ…2本
  • ・ごま油、酒、塩
副菜 ゆでなすの七味マヨネーズあえ
  • なす…2個
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
  • ・塩
副菜 ほうれん草のごまたっぷりあえ
  • ほうれん草…1/2わ
  • もみのり…少々
  • 白すりごま…大さじ1
  • だし汁…小さじ2
  • ・しょうゆ、砂糖
汁物 えのきとわかめのすまし汁
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
■「干し大根と豚の塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】干し大根と豚の塩炒め
 干し大根
  ・大根…1/3本(350〜400g)
 干し大根と豚の塩炒め
  ・干し大根(出来上がり分より使う)…7〜8枚
  ・豚バラ薄切り肉…160g
  ・万能ねぎ…2本
 ・ごま油、酒、塩

■「干し大根と豚の塩炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】干し大根と豚の塩炒め
 干し大根
  ・大根…1/3本(350〜400g)
 干し大根と豚の塩炒め
  ・干し大根(出来上がり分より使う)…7〜8枚
  ・豚バラ薄切り肉…160g
  ・万能ねぎ…2本
 ・ごま油、酒、塩

【副菜】ゆでなすの七味マヨネーズあえ
 なす…2個
 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
 ・塩

【副菜】ほうれん草のごまたっぷりあえ
 ほうれん草…1/2わ
 もみのり…少々
 白すりごま…大さじ1
 だし汁…小さじ2
 ・しょうゆ、砂糖


【汁物】えのきとわかめのすまし汁
 えのきたけ …1/2束
 わかめ(塩蔵)…20g
 万能ねぎ…適宜
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1/2
 塩…少々



【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ

干し大根と豚の塩炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 干し大根
  •  ・大根…1/3本(350〜400g)
  • 干し大根と豚の塩炒め
  •  ・干し大根(出来上がり分より使う)…7〜8枚
  •  ・豚バラ薄切り肉…160g
  •  ・万能ねぎ…2本
  • ・ごま油、酒、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

ゆでなすの七味マヨネーズあえ
の作り方

材料(2人分)
  • なす…2個
  • 七味マヨネーズ(マヨネーズ大さじ1、しょうゆ小さじ1/2、七味とうがらし少々)
  • ・塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

ほうれん草のごまたっぷりあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…1/2わ
  • もみのり…少々
  • 白すりごま…大さじ1
  • だし汁…小さじ2
  • ・しょうゆ、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

えのきとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ …1/2束
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • 万能ねぎ…適宜
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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