「豚汁風みそ炒め」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み613-623kcal
主菜
豚汁風みそ炒め 320kcal
副菜
トマトと豆腐のコロコロサラダ 67kcal
とろろ温やっこ 67kcal
汁もの
なめこのおろし汁 18kcal
わかめとしょうがのおすまし 8kcal

こっくりみそ味でご飯が進む

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚汁風みそ炒め

豚ロース薄切り肉…150g

玉ねぎ…1/2個

ごぼう…1/3本(約80g)

こんにゃく…1/2枚

にんにくの薄切り…1片分

万能ねぎの小口切り…1本分

合わせ調味料

 ・みりん、酒…各大さじ1 1/2

 ・みそ…大さじ1

・サラダ油

副菜

トマト…大1個

絹ごし豆腐…1/2丁

練りわさび…小さじ1/3

・しょうゆ、酢、砂糖

絹ごし豆腐…1/2丁

長いも…3cm(約80g)

だし汁…1 1/2カップ

・しょうゆ、練りわさび

汁もの

なめこ…1/2袋

大根…100g

だし汁…1 1/2カップ

水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)

長ねぎの小口切り…5cm分

・酒、しょうゆ、塩

しょうがのせん切り…1かけ分

塩蔵わかめ…5g

だし汁…1 1/2カップ

・塩、しょうゆ

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■「豚汁風みそ炒め」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚汁風みそ炒め
 豚ロース薄切り肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 こんにゃく…1/2枚
 にんにくの薄切り…1片分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 合わせ調味料
  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  ・みそ…大さじ1
 ・サラダ油

カロリー:ごはん込みkcal

豚汁風みそ炒め
材料 (2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 合わせ調味料
  • ごぼう…1/3本(約80g)
  •  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  • こんにゃく…1/2枚
  •  ・みそ…大さじ1
  • にんにくの薄切り…1片分
  • ・サラダ油

    豚汁風みそ炒めの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※副菜を選んでください。

トマトと豆腐のコロコロサラダ とろろ温やっこ

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • トマト…大1個
  • 練りわさび…小さじ1/3
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • ・しょうゆ、酢、砂糖
材料 (2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 長いも…3cm(約80g)
  • ・しょうゆ、練りわさび

    トマトと豆腐のコロコロサラダの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    とろろ温やっこの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

※汁ものを選んでください。

なめこのおろし汁 わかめとしょうがのおすまし

使い方ガイド

材料 (2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 大根…100g
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩
材料 (2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 塩蔵わかめ…5g
  • ・塩、しょうゆ

    なめこのおろし汁の作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

    わかめとしょうがのおすましの作り方

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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