「豚汁風みそ炒め」の太らない献立

主菜
豚汁風みそ炒め 320kcal
副菜
トマトと豆腐のコロコロサラダ 67kcal
とろろ温やっこ 67kcal
汁もの
なめこのおろし汁 18kcal
わかめとしょうがのおすまし 8kcal
合計
613-623kcal(ごはん込み)

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 杉田学

献立の材料(2人分)

主菜 豚汁風みそ炒め
副菜 トマトと豆腐のコロコロサラダ
  • トマト…大1個
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 練りわさび…小さじ1/3
  • ・しょうゆ、酢、砂糖
副菜 とろろ温やっこ
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…3cm(約80g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、練りわさび
汁物 なめこのおろし汁
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩
汁物 わかめとしょうがのおすまし
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ
■「豚汁風みそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】豚汁風みそ炒め
 豚ロース薄切り肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 こんにゃく…1/2枚
 にんにくの薄切り…1片分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 合わせ調味料
  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  ・みそ…大さじ1
 ・サラダ油

■「豚汁風みそ炒め」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】豚汁風みそ炒め
 豚ロース薄切り肉…150g
 玉ねぎ…1/2個
 ごぼう…1/3本(約80g)
 こんにゃく…1/2枚
 にんにくの薄切り…1片分
 万能ねぎの小口切り…1本分
 合わせ調味料
  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  ・みそ…大さじ1
 ・サラダ油

【副菜】トマトと豆腐のコロコロサラダ
 トマト…大1個
 絹ごし豆腐…1/2丁
 練りわさび…小さじ1/3
 ・しょうゆ、酢、砂糖

【副菜】とろろ温やっこ
 絹ごし豆腐…1/2丁
 長いも…3cm(約80g)
 だし汁…1 1/2カップ
 ・しょうゆ、練りわさび


【汁物】なめこのおろし汁
 なめこ…1/2袋
 大根…100g
 だし汁…1 1/2カップ
 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
 長ねぎの小口切り…5cm分
 ・酒、しょうゆ、塩



【汁物】わかめとしょうがのおすまし
 しょうがのせん切り…1かけ分
 塩蔵わかめ…5g
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、しょうゆ

豚汁風みそ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロース薄切り肉…150g
  • 玉ねぎ…1/2個
  • ごぼう…1/3本(約80g)
  • こんにゃく…1/2枚
  • にんにくの薄切り…1片分
  • 万能ねぎの小口切り…1本分
  • 合わせ調味料
  •  ・みりん、酒…各大さじ1 1/2
  •  ・みそ…大さじ1
  • ・サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

トマトと豆腐のコロコロサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • トマト…大1個
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 練りわさび…小さじ1/3
  • ・しょうゆ、酢、砂糖

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

とろろ温やっこ
の作り方

材料(2人分)
  • 絹ごし豆腐…1/2丁
  • 長いも…3cm(約80g)
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・しょうゆ、練りわさび

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

なめこのおろし汁
の作り方

材料(2人分)
  • なめこ…1/2袋
  • 大根…100g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • 水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1+水小さじ2)
  • 長ねぎの小口切り…5cm分
  • ・酒、しょうゆ、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

わかめとしょうがのおすまし
の作り方

材料(2人分)
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 塩蔵わかめ…5g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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