「めかじきのとろろがけ」の太らない献立

主菜
めかじきのとろろがけ 274kcal
副菜
かぶの浅漬けサラダ 91kcal
ミニトマトのごまあえ 51kcal
汁もの
ごぼうのスープ 29kcal
しめじとほうれん草のすまし汁 17kcal
合計
560-612kcal(ごはん込み)

のりとわさびが味の決め手の、定番になりそうなお魚の1品

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 岡本真直

献立の材料(2人分)

主菜 めかじきのとろろがけ
  • めかじき(切り身)…2切れ
  • バター…大さじ1
  • 山いも(大和いも)…150g
  • 練りわさび…適宜
  • もみのり…適宜
  • ・しょうゆ、みりん
副菜 かぶの浅漬けサラダ
  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩
副菜 ミニトマトのごまあえ
  • ミニトマト…10個
  • あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)
汁物 ごぼうのスープ
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう
汁物 しめじとほうれん草のすまし汁
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々
■「めかじきのとろろがけ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】めかじきのとろろがけ
 めかじき(切り身)…2切れ
 バター…大さじ1
 山いも(大和いも)…150g
 練りわさび…適宜
 もみのり…適宜
 ・しょうゆ、みりん

■「めかじきのとろろがけ」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】めかじきのとろろがけ
 めかじき(切り身)…2切れ
 バター…大さじ1
 山いも(大和いも)…150g
 練りわさび…適宜
 もみのり…適宜
 ・しょうゆ、みりん

【副菜】かぶの浅漬けサラダ
 かぶ…2個
 レモン…1/2個
 はちみつ…大さじ2
 ・塩

【副菜】ミニトマトのごまあえ
 ミニトマト…10個
 あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)


【汁物】ごぼうのスープ
 ごぼう…小1/2本(約40g)
 万能ねぎの小口切り…2本分
 だし汁…1 1/2カップ
 ・塩、こしょう



【汁物】しめじとほうれん草のすまし汁
 しめじ…1/2パック
 ほうれん草…2株
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1
 塩…少々

めかじきのとろろがけ
の作り方

材料(2人分)
  • めかじき(切り身)…2切れ
  • バター…大さじ1
  • 山いも(大和いも)…150g
  • 練りわさび…適宜
  • もみのり…適宜
  • ・しょうゆ、みりん

※副菜を選んでください。

かぶの浅漬けサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…2個
  • レモン…1/2個
  • はちみつ…大さじ2
  • ・塩

ミニトマトのごまあえ
の作り方

材料(2人分)
  • ミニトマト…10個
  • あえごろも(練りごま[白]大さじ1/2、酒、しょうゆ各小さじ1、砂糖小さじ2/3)

※汁ものを選んでください。

ごぼうのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • ごぼう…小1/2本(約40g)
  • 万能ねぎの小口切り…2本分
  • だし汁…1 1/2カップ
  • ・塩、こしょう

しめじとほうれん草のすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1/2パック
  • ほうれん草…2株
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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