「あじの梅ごろも天」の太らない献立

主菜
あじの梅ごろも天 335kcal
副菜
小松菜とミニトマトの甘酢あえ 62kcal
玉ねぎと桜えびの甘酢がけ 41kcal
汁もの
えのきとわかめのすまし汁 9kcal
塩昆布とオクラのとろみ椀 10kcal
合計
603-625kcal(ごはん込み)

梅とごまの風味がごちそう

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 あじの梅ごろも天
  • あじ(三枚おろし)…2尾分
  • 小梅…10個
  • いりごま(黒)…小さじ2
  • ころも(溶き卵1/2個分、冷水約70ml、小麦粉1/2カップ)
  • ・塩、こしょう、揚げ油
副菜 小松菜とミニトマトの甘酢あえ
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1
副菜 玉ねぎと桜えびの甘酢がけ
  • 桜えび…大さじ2
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 合わせ酢
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  •  ・一味とうがらし…少々
汁物 えのきとわかめのすまし汁
汁物 塩昆布とオクラのとろみ椀
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ
■「あじの梅ごろも天」の太らない献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】あじの梅ごろも天
 あじ(三枚おろし)…2尾分
 小梅…10個
 いりごま(黒)…小さじ2
 ころも(溶き卵1/2個分、冷水約70ml、小麦粉1/2カップ)
 ・塩、こしょう、揚げ油

■「あじの梅ごろも天」の太らない献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】あじの梅ごろも天
 あじ(三枚おろし)…2尾分
 小梅…10個
 いりごま(黒)…小さじ2
 ころも(溶き卵1/2個分、冷水約70ml、小麦粉1/2カップ)
 ・塩、こしょう、揚げ油

【副菜】小松菜とミニトマトの甘酢あえ
 小松菜…1わ
 ミニトマト…2/3パック(約8個)
 酢…大さじ3
 砂糖…大さじ1 1/2
 しょうゆ…小さじ1/2
 冷水…大さじ1

【副菜】玉ねぎと桜えびの甘酢がけ
 桜えび…大さじ2
 玉ねぎ…1/2個
 合わせ酢
  ・酢…大さじ2
  ・砂糖…小さじ1
  ・しょうゆ…小さじ1/4
  ・一味とうがらし…少々


【汁物】えのきとわかめのすまし汁
 えのきたけ …1/2束
 わかめ(塩蔵)…20g
 万能ねぎ…適宜
 だし汁…1 1/2カップ
 うす口しょうゆ…小さじ1/2
 塩…少々



【汁物】塩昆布とオクラのとろみ椀
 オクラ…6本
 塩昆布(細切り)…5g
 ・しょうゆ

あじの梅ごろも天
の作り方

材料(2人分)
  • あじ(三枚おろし)…2尾分
  • 小梅…10個
  • いりごま(黒)…小さじ2
  • ころも(溶き卵1/2個分、冷水約70ml、小麦粉1/2カップ)
  • ・塩、こしょう、揚げ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

小松菜とミニトマトの甘酢あえ
の作り方

材料(2人分)
  • 小松菜…1わ
  • ミニトマト…2/3パック(約8個)
  • 酢…大さじ3
  • 砂糖…大さじ1 1/2
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 冷水…大さじ1

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

玉ねぎと桜えびの甘酢がけ
の作り方

材料(2人分)
  • 桜えび…大さじ2
  • 玉ねぎ…1/2個
  • 合わせ酢
  •  ・酢…大さじ2
  •  ・砂糖…小さじ1
  •  ・しょうゆ…小さじ1/4
  •  ・一味とうがらし…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

えのきとわかめのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • えのきたけ …1/2束
  • わかめ(塩蔵)…20g
  • 万能ねぎ…適宜
  • だし汁…1 1/2カップ
  • うす口しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

塩昆布とオクラのとろみ椀
の作り方

材料(2人分)
  • オクラ…6本
  • 塩昆布(細切り)…5g
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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