「牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮」の太らない献立

主菜
牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮 246kcal
副菜
かぶのマスタードサラダ 52kcal
りんごとセロリのチーズサラダ 99kcal
汁もの
ブロッコリーのポタージュ 90kcal
大根スープ 73kcal
合計
589-653kcal(ごはん込み)

家族みんなが好きなトマト味

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ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮
副菜 かぶのマスタードサラダ
  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう
副菜 りんごとセロリのチーズサラダ
  • クリームチーズ…20g
  • りんご…1/4個
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、こしょう
汁物 ブロッコリーのポタージュ
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々
汁物 大根スープ
  • 大根…300g
  • 大根の葉…50g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・バター、塩
■「牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮
 牛もも赤身薄切り肉…150g
 ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
 まいたけ…1パック(約100g)
 ごぼう…1/4本(約50g)
 玉ねぎ…1/4個
 ・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、ウスターソース

■「牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮
 牛もも赤身薄切り肉…150g
 ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
 まいたけ…1パック(約100g)
 ごぼう…1/4本(約50g)
 玉ねぎ…1/4個
 ・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、ウスターソース

【副菜】かぶのマスタードサラダ
 かぶ…1個
 かぶの葉…少々
 ドレッシング
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
 ・塩、粗びき黒こしょう

【副菜】りんごとセロリのチーズサラダ
 クリームチーズ…20g
 りんご…1/4個
 セロリ…1本
 レモン汁…小さじ1
 ・マヨネーズ、こしょう


【汁物】ブロッコリーのポタージュ
 ブロッコリー…1/2個
 オリーブ油…小さじ2
 にんにくのみじん切り…少々
 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
 水…1 1/2〜2カップ
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 塩、こしょう…各適宜
 生クリーム…少々



【汁物】大根スープ
 大根…300g
 大根の葉…50g
 顆粒スープの素…小さじ1/2
 ・バター、塩

牛肉とごぼう、まいたけのトマト煮
の作り方

材料(2人分)
  • 牛もも赤身薄切り肉…150g
  • ホールトマト缶…1/2缶(約200g)
  • まいたけ…1パック(約100g)
  • ごぼう…1/4本(約50g)
  • 玉ねぎ…1/4個
  • ・塩、こしょう、サラダ油、トマトケチャップ、ウスターソース

※副菜を選んでください。

かぶのマスタードサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • かぶ…1個
  • かぶの葉…少々
  • ドレッシング
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・しょうゆ、砂糖、粒マスタード…各小さじ1/2
  • ・塩、粗びき黒こしょう

りんごとセロリのチーズサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • クリームチーズ…20g
  • りんご…1/4個
  • セロリ…1本
  • レモン汁…小さじ1
  • ・マヨネーズ、こしょう

※汁ものを選んでください。

ブロッコリーのポタージュ
の作り方

材料(2人分)
  • ブロッコリー…1/2個
  • オリーブ油…小さじ2
  • にんにくのみじん切り…少々
  • 玉ねぎのみじん切り…1/2個分
  • 水…1 1/2〜2カップ
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各適宜
  • 生クリーム…少々

大根スープ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…300g
  • 大根の葉…50g
  • 顆粒スープの素…小さじ1/2
  • ・バター、塩

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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