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「もやしとささ身の春巻き」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

もやしとささ身の春巻き

  • 副菜

    こんにゃくのからしみそ
    ふきのおかかサラダ

  • 汁もの

    くずし豆腐とせりのしょうがスープ
    しいたけかきたま汁

  • 主菜

    もやしとささ身の春巻き

    364kcal

合計

364kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 小林まさみ
撮影： 澤木央子

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
  • もやし 1/2袋(約130g)
  • とりささ身 ２本
  • 焼きのり １枚
  • 春巻きの皮 ４枚
  • ・小麦粉、塩、こしょう、マヨネーズ、揚げ油
主菜 副菜 汁もの
もやしとささ身の春巻き
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もやしとささ身の春巻きの作り方

  • 1 ささ身は筋を除き、縦半分に切る。焼きのりは４等分に切る。
  • 2 小麦粉大さじ１は水小さじ２で溶く。
  • 3 春巻きの皮の角を手前にして置き、その上にのりをのせ、さらにささ身、もやし各1/4量、塩、こしょう各少々、マヨネーズ適宜をのせて巻く。巻き終わりに２をぬって留める。同様にあと３つ作る。

    春巻きの具になるもやし、ささ身は生のままでOKだからとってもラク。マヨネーズは揚げるとそのものの味はあまりせず、コク出しの役割。
  • 4 揚げ油を中温(約170℃)に熱し、３を入れる。途中で返し、全体がこんがりと色づくまで揚げて器に盛る。好みでサラダ菜、粉ざんしょうを添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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