「牛肉となますのおかずサラダ」の太らない献立

使い方ガイド

カロリー
ごはん込み566-588kcal
主菜
牛肉となますのおかずサラダ 306kcal
副菜
アスパラのごましょうが煮 31kcal
絹さやと油揚げのさっと煮 50kcal
汁もの
かぶのみぞれスープ 14kcal
エリンギの簡単スープ 11kcal

牛肉をさっぱりヘルシーに食べられる

  • 献立監修:牧野 直子(スタジオ食)

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜牛肉となますのおかずサラダ

牛切り落とし肉…150g

にんじん…4cm(約40g)

大根…4cm(約120g)

クレソン…1束(約50g)

にんにくのみじん切り…小さじ1

赤とうがらしの小口切り…1/2本分

合わせ酢

 ・酢…大さじ1

 ・砂糖…小さじ2

 ・塩…少々

・塩、ごま油、粗びき黒こしょう

副菜

グリーンアスパラガス…8本

しょうがのせん切り…1/2かけ分

白すりごま…大さじ1

・酒、しょうゆ、塩、こしょう

油揚げ…1/2枚

絹さや…1/2袋(約60g)

しょうがのせん切り…1/4かけ分

だし汁…1/2カップ

・みりん、しょうゆ

汁もの

かぶ…2個

かぶの葉…10cm

だし汁…2カップ

塩…小さじ1/3

うす口しょうゆ…小さじ1

エリンギ…1本

長ねぎ…5cm

焼きのり…適宜

水…2カップ

しょうゆ…小さじ1

塩…少々

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■「牛肉となますのおかずサラダ」の太らない献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】牛肉となますのおかずサラダ
 牛切り落とし肉…150g
 にんじん…4cm(約40g)
 大根…4cm(約120g)
 クレソン…1束(約50g)
 にんにくのみじん切り…小さじ1
 赤とうがらしの小口切り…1/2本分
 合わせ酢
  ・酢…大さじ1
  ・砂糖…小さじ2
  ・塩…少々
 ・塩、ごま油、粗びき黒こしょう

カロリー:ごはん込みkcal

牛肉となますのおかずサラダ
材料 (2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 合わせ酢
  • にんじん…4cm(約40g)
  •  ・酢…大さじ1
  • 大根…4cm(約120g)
  •  ・砂糖…小さじ2
  • クレソン…1束(約50g)
  •  ・塩…少々
  • にんにくのみじん切り…小さじ1
  • ・塩、ごま油、粗びき黒こしょう
  • 赤とうがらしの小口切り…1/2本分

    牛肉となますのおかずサラダの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

アスパラのごましょうが煮 絹さやと油揚げのさっと煮

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • グリーンアスパラガス…8本
  • 白すりごま…大さじ1
  • しょうがのせん切り…1/2かけ分
  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう
材料 (2人分)
  • 油揚げ…1/2枚
  • だし汁…1/2カップ
  • 絹さや…1/2袋(約60g)
  • ・みりん、しょうゆ
  • しょうがのせん切り…1/4かけ分

    アスパラのごましょうが煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    絹さやと油揚げのさっと煮の作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

かぶのみぞれスープ エリンギの簡単スープ

使い方ガイド

材料 (2~3人分)
  • かぶ…2個
  • 塩…小さじ1/3
  • かぶの葉…10cm
  • うす口しょうゆ…小さじ1
  • だし汁…2カップ
材料 (2人分)
  • エリンギ…1本
  • 水…2カップ
  • 長ねぎ…5cm
  • しょうゆ…小さじ1
  • 焼きのり…適宜
  • 塩…少々

    かぶのみぞれスープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

    エリンギの簡単スープの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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