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「豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し」の太らない献立

使い方ガイド

主菜

豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し

  • 副菜

    かぶとにんじんの酢のもの
    えのきの梅肉あえ

  • 汁もの

    スナップえんどうのみそ汁
    レタスとはまぐりのすまし汁

  • 主菜

    豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し

    365kcal

合計

365kcal

（ごはん込み）

ジャンル： その他
レシピ作成・調理： 植松良枝
撮影： 澤木央子

献立の材料（２人分）

主菜 主菜
主菜 副菜 汁もの
豚肉と新玉ねぎの重ね蒸し
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豚肉と新玉ねぎの重ね蒸しの作り方

  • 1 玉ねぎは縦半分、横に１cm幅に切る。三つ葉はざく切りに、しょうがはせん切りにする。豚肉は長さを３等分に切る。
  • 2 フライパンにもやし、玉ねぎ、しょうが、豚肉の順に、半量ずつ広げて重ね、酒小さじ２をふる。同様にもう一度重ね、酒小さじ２をふり、水大さじ４〜５を注ぐ。
  • 3 火にかけ、煮立ったら弱めの中火にしてふたをし、約５分蒸し煮にする。
  • 4 火を止めて三つ葉を散らし、ふたをして１〜２分蒸らす。皿に盛り、練りがらし、しょうゆ各適宜を添える。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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